Əhatə və aktual qaydalar

BRCGS Food Safety qida istehsalı müəssisəsində məhsul təhlükəsizliyi və keyfiyyət təcrübələrini qiymətləndirir. Issue 9 qüvvədə olan mövqe açıqlamaları, o cümlədən 10 avqust 2026-dan tətbiq edilən açıqlamalarla birlikdə oxunmalıdır. Qablaşdırma zavodu və təsərrüfat avtomatik eyni əhatəyə daxil deyil.

Müraciət üçün fəaliyyət məlumatı

Müraciətdən əvvəl istehsal ünvanını, məhsul qruplarını, emal üsullarını və kənara verilmiş işləri siyahıya alın. Bişirmə, soyutma və yenidən qablaşdırma müxtəlif əməliyyatlardır. Təklif almadan əvvəl seçilmiş sertifikatlaşdırma qurumunun BRCGS qeydini və uyğun əhatəsini rəsmi kataloqda yoxlayın.

Hazırlığı real istehsala bağlayın

Hazırlıq zamanı bir məhsulu qəbuldan göndərişə qədər izləyin. Təhlükə təhlili, gigiyena, allergen nəzarəti və izlənəbilərlik qeydləri faktiki istehsalla uyğunlaşmalıdır. Bunlar sübut planlaşdırma nümunələridir; tam tələblər siyahısı standartın aktual mətnindən çıxarılmalıdır.

Əhatə müzakirəsi və məsuliyyət

Kayra Patent məsləhəti əhatənin müəyyənləşdirilməsi, qeydlərin təşkili və açıq hazırlıq işlərinin izlənməsini dəstəkləyir. Audit və sertifikat qərarı müvafiq səlahiyyətli və ya proqramın təsdiqlədiyi quruma aiddir. Təklifdə məsləhət və həmin qurumun xidməti ayrılır.

Rəsmi mənbələr

Məzmun yoxlanışı: 3 oktyabr 2026. Proqram qaydaları rəsmi mənbələrə əsaslanır; qeyd quruluşu və iş planı redaksiya tövsiyələridir. Tam tələblər və qurumun aktual əhatəsi ayrıca yoxlanır.