تربط الأدلة الأخطار والضوابط بالعمليات الحقيقية. قائمة النظافة وحدها لا تثبت فاعلية كل التدابير.

01

تتبع دفعة في السجلات

اربط المدخلات والمورد والمعالجة والمراقبة والإفراج والتوزيع. طابق المعرف والتاريخ. عند غياب مراقبة افتراضي قدم تقييم المنتج المتأثر والتصرف فيه؛ نموذج كامل لاحق لا يشرح الدفعة السابقة. يكون التتبع والسحب والاستدعاء قابلًا للاستخدام.

02

الصلاحية والمراقبة والتحقق

احفظ أساس قدرة الضوابط والقراءات اليومية والفحوص اللاحقة. راجع الانحرافات والتصرف بالمنتج والسبب والإجراء التصحيحي. قد يحتاج تغيير مؤثر بالسلامة إلى مراجعة وإعادة إثبات الصلاحية بحسب الحالة. يستخدم التقييم الداخلي والإدارة نتائج وفجوات فعلية لا إجمالي قوائم فقط.

03

التكلفة والشهادة

النظافة والمختبر والصلاحية والمعدات منفصلة عن التدقيق. قارن الأولي والمراقبة وإعادة الشهادة والسفر والتقييم الإضافي حسب المواقع والنشاط. افحص المصدر والكيان والنشاط الغذائي والمواقع والنسخة والحالة والاعتماد. يفرق ISO 22003-1 بين شهادة النظام والمنتج؛ لا يشهد لسلامة كل منتج. يحتاج الإعداد تشغيلًا وأدلة، لا إجراء مكتوبًا فقط.

04

الإعداد والقرار المستقل

لا تصدر ISO شهادات. تحقق من المصدر المقترح والمعيار والنشاط ضمن أي نطاق اعتماد معلن. الاستشارة لا تضمن الموافقة؛ تقيم الجهة المختصة الأدلة وتقرر باستقلال. ينفذ صاحب الطلب النظام ويعد الإجراءات الخاصة بنشاطه وسجلات التشغيل. يتعلق طلب منح الشهادة الموجه إلى Kayra بالأنشطة والمواقع الفعلية ومعلومات الطلب والصلاحيات ومخاطر الحياد؛ ولا يشمل هذا الدور تصميم نظام العميل أو تنفيذه. لا يجوز لجهة منح شهادات نظم الإدارة أو الأجزاء الأخرى من الكيان القانوني نفسه أو الكيانات الخاضعة لسيطرتها التنظيمية أن تعرض أو تقدم هذه الاستشارات؛ ولا تلغي العقود المنفصلة هذا القيد.

المصادر وحدود التطبيق

الأمثلة افتراضية. تبقى قرارات إفراج المنتج والقانون للمسؤولين والسلطات؛ الموافقة غير مضمونة.