IFS Food: Lazımi sənədlər və qeyd sübutu

Lazımi sənədlər və qeyd sübutu

IFS Food sənədləri üçün hamıya eyni siyahı vermək əvəzinə əhatədən sübut matrisi çıxarın. Hər sətirdə aktual qayda, məsul şəxs, qeyd və ya sahə tətbiqi və araşdırılacaq məhsul partiyası olsun. Yeni boş forma keçmiş tətbiqin sübutu deyil; mövcud qeydin hansı istehsal versiyasına aid olduğu izah edilir. Tam siyahı proqramın aktual tələbləri və qurumun müraciət qaydası ilə yoxlanır.

Tətbiq və qeyd əlaqəsi

Seçilmiş partiyanın resept və spesifikasiya versiyasını, xammal nəzarətini, proses nəticələrini və etiket təsdiqini birlikdə yoxlayın. İzlənəbilərlik sınağı geri çağırma hazırlığını dəstəkləyir. Uyğunsuzluqda məhsul haqqında qərar, kök səbəb və təkrarı önləyən tədbirlər ayrı göstərilir.

Nümunə qərar: əhatə dəyişikliyi

Sənəd nümunəsi: xarici laboratoriya hesabatında köhnə resept kodu göstərilir. Qovluğa qoyulması onu aktual məhsulun sübutu etmir. Nümunə, partiya, tələb edilən analiz və resept versiyası bağlanır; əhatəni qarşılamayan hesabatın sərhədi yazılır və lazım olduqda əlavə iş planlanır.

Müstəqil qərar və məsləhət

Kayra Patent məsləhəti əhatənin müəyyənləşdirilməsi, qeydlərin təşkili və açıq hazırlıq işlərinin izlənməsini dəstəkləyir. Audit və sertifikat qərarı müvafiq səlahiyyətli və ya proqramın təsdiqlədiyi quruma aiddir. Təklifdə məsləhət və həmin qurumun xidməti ayrılır.

Rəsmi mənbələr

Məzmun yoxlanışı: 3 oktyabr 2026. Proqram qaydaları rəsmi mənbələrə əsaslanır; qeyd quruluşu və iş planı redaksiya tövsiyələridir. Tam tələblər və qurumun aktual əhatəsi ayrıca yoxlanır.

• IFS — Food standard and audit process
• IFS — Food 8 doctrine, version 5
• IFS — Food Version 8 Doctrine Version 5, April 2026