FSSC 22000: Часто задаваемые вопросы

Какие область и правила применимы?

FSSC 22000 объединяет ISO 22000, отраслевые программы предварительных условий и дополнительные требования FSSC. Version 7 опубликована в мае 2026 года. Переход важен: аудиты Version 6 возможны до 30 апреля 2027 года; аудиты Version 7 начинаются 1 мая 2027 года.

Что объясняют в заявке?

Сначала определите деятельность и категорию пищевой цепи. Для производства, хранения и упаковки нельзя автоматически выбирать один стандарт предварительных условий. Опишите площадки, продукты, процессы и подрядные работы; проверьте подходящую область лицензированного FSSC органа.

Как подтверждают практику?

Матрица доказательств может отдельно отслеживать ISO 22000, отраслевые предварительные условия и дополнения FSSC. При изменении линии совместно пересматривают анализ опасностей, гигиену и план проверки. Даты и область записей должны соответствовать текущему производству.

Как планируют продолжение и затраты?

График зависит от категории, площадок, исследований опасностей и пробелов подготовки. Разделяйте консультации, аудит лицензированного органа и необходимые испытания. Один ISO 22000 не завершает FSSC 22000; положительное решение и дата выдачи не гарантируются.

Достаточен ли прежний сертификат после изменения?

Условное пищевое предприятие хочет включить склад в область сертификации. Один адрес не объясняет деятельность, продукты или операционный контроль. Проверяют категорию и применимые программы предварительных условий, фиксируют влияние на анализ опасностей и дополнительные требования FSSC. Лицензированный орган оценивает область и применимую версию аудита; копия сертификата ISO 22000 автоматически не включает склад в FSSC.

Принимает ли Kayra решение о сертификации?

Заявитель внедряет систему и готовит процедуры для своей деятельности и рабочие записи. Обращение в Kayra по сертификации касается фактической деятельности, площадок, сведений заявки, полномочий и рисков для беспристрастности; эта роль не включает разработку или внедрение системы клиента. Для сертификации FSSC отдельно проверяют лицензию схемы, соответствующую область и действующий статус выбранного юридического лица; аккредитация ISO 22000 сама по себе не является лицензией FSSC. Орган по сертификации систем менеджмента, другие части того же юридического лица и организации под его организационным контролем не могут предлагать или предоставлять такое консультирование; отдельные договоры не снимают это ограничение.

Официальные источники

Содержание проверено 3 октября 2026 года. Правила программы основаны на официальных источниках; структура записей и рабочие планы являются редакционными рекомендациями. Полные требования и текущую область органа проверяют отдельно.

• FSSC — Certification requirements
• FSSC — Version 7 upgrade process
• FSSC — Scheme documents
• FSSC — Version 7 FAQ, transition and prerequisite programmes