BRCGS Food Safety: Majburiymi? Huquqiy va mijoz shartlari

Majburiymi? Huquqiy va mijoz shartlari

BRCGS Food Safety uchun mijoz shartnomasidagi sertifikat va qonuniy faoliyat ruxsati alohida masalalardir. Xaridorning aniq dastur, mahsulot va korxona shartini yozma oling, so‘ng haqiqiy faoliyat qonunlarini alohida tekshiring. Bu dastur sertifikati barcha korxonalar uchun umumiy qonuniy majburiyat sifatida ko‘rsatilmaydi. Sertifikat oziq-ovqat qonunlariga rioya qilish yoki Turkiya vazirligining tegishli ro‘yxat/tasdiq jarayonini bekor qilmaydi.

Qaysi qamrov va qoidalar qo‘llanadi?

BRCGS Food Safety oziq-ovqat ishlab chiqarish korxonasidagi mahsulot xavfsizligi va sifat amaliyotlarini baholaydi. Issue 9 amaldagi pozitsiya bayonotlari, jumladan 2026-yil 10-avgustdan kuchga kirgan bayonotlar bilan o‘qiladi. Qadoqlash zavodi yoki xo‘jalik avtomatik ayni qamrovga kirmaydi.

Misol qarori: qamrov o‘zgarishi

Faraziy arizada ishlab chiqaruvchi sut bilan ishlaydigan liniyada allergensiz mahsulot da’vosini ilgari suradi. Qamrov belgilanganda da’vo va umumiy liniya birga tushuntiriladi. Faqat tozalash yo‘riqnomasini qo‘shish o‘rniga namuna partiyaning ishlab chiqarish ketma-ketligi, almashuv tozalashi, tekshirish usuli va yorliq tasdig‘i kuzatiladi. Natija da’voni qo‘llamasa, mahsulotni mos deb ko‘rsatish o‘rniga ochiq tayyorgarlik vazifasi va mas’uli qayd qilinadi.

Mustaqil qaror va maslahat

Kayra Patent maslahati qamrovni aniqlash, qaydlarni tartiblash va ochiq tayyorgarlik ishlarini kuzatishga yordam beradi. Audit va sertifikat qarori tegishli vakolatli yoki dastur tasdiqlagan organga tegishli. Taklifda maslahat va shu organ xizmati ajratiladi.

Rasmiy manbalar

Mazmun tekshiruvi: 2026-yil 3-oktabr. Dastur qoidalari rasmiy manbalarga asoslangan; qayd tuzilishi va ish rejalari tahririy tavsiyalardir. To‘liq talablar va organning joriy qamrovi alohida tekshiriladi.

• BRCGS — Food Safety certification
• BRCGS — Position statements