ISO 22000 qida təhlükəsizliyi: audit və sübutların qiymətləndirilməsi
Nəzarəti məhsul nəticəsinə qədər izləyin.
Qərar və şərti tətbiq nümunəsi
Nəzarəti məhsul nəticəsinə qədər izləyin. Audit qəbuldən göndərişə, tədbir seçiminə, meyar əsasına, izləməyə və kənarlaşma əməliyyatına baxa bilər. İlkin şərt proqramları sahə ilə müqayisə edilir. İzlənəbilənlik siyahı deyil, irəli və geri hərəkətin bərpasıdır. Düzəliş məlumat və müşahidə ilə qiymətləndirilir. Audit və qərar ayrıdır; sistem sənədi sınaq hesabatı və bütün partiya təminatı deyil. Qida üzrə davamlı məsuliyyət təşkilatda saxlanılır.
Bu məqsədə aid sübut əlaqələri
- Təhlildən tətbiqə nəzarət izi
- Kənarlaşma və məhsul əməli
- İrəli və geri izləmə sınağı
Standart və səlahiyyət sərhədləri
ISO 22000:2018 və 2024 düzəlişi qida təhlükəsizliyi idarəetmə sisteminə aiddir. Yenilənmə layihəsi yeni dərc olunmuş nəşr deyil. Sistem sertifikatı hər partiyanın təhlükəsizliyini təsdiq etmir. Qida qanunvericiliyi, təhlükəsizlik, HACCP və uyğun ilkin şərt proqramları müəssisənin məsuliyyətində qalır. Tətbiq və məhsul yoxlaması sənədlə əvəz edilmir.
Kayra xidmətinin rolu və müstəqil qərar
Sistemin tətbiqi, müəssisəyə xüsusi prosedurların və əməliyyat qeydlərinin hazırlanması ərizəçinin məsuliyyətidir. Kayraya sertifikatlaşdırma tələbində real fəaliyyət, ünvanlar, müraciət məlumatları, səlahiyyət və qərəzsizlik riskləri yoxlanılır; bu rol müştərinin sistemini qurmaq və ya tətbiq etmək məsləhəti deyil. ISO standart dərc edir, təşkilatlara sertifikat vermir. Seçilən qurumun aktual nəşri, fəaliyyət dairəsi və iddia etdiyi akkreditasiya yoxlanılır. Hazırlıq təsdiqi, hüquqi uyğunluğu və ya yeni nəşr üzrə səlahiyyəti təmin etmir. Sistem və əməliyyat nəticələrinin davamlı idarəsi sertifikat alındıqdan sonra da təşkilatda qalır. İdarəetmə sistemi üzrə sertifikatlaşdırma qurumu, eyni hüquqi şəxsin digər bölmələri və təşkilati nəzarətindəki qurumlar bu sistem üzrə məsləhət təklif və ya təqdim edə bilməz; ayrı müqavilələr bu sərhədi aradan qaldırmır.
Rəsmi mənbələr
Yoxlama tarixi: 3 oktyabr 2026. Nümunələr şərtidir; real müştəri işi, yerli ofis və ya alınmış icazə iddiası deyil.