BRCGS Food Safety: Məcburidirmi? Hüquqi və müştəri şərtləri

Məcburidirmi? Hüquqi və müştəri şərtləri

BRCGS Food Safety üzrə müştəri müqaviləsinin tələb etdiyi sertifikat ilə qanuni fəaliyyət icazəsi ayrı məsələlərdir. Alıcının dəqiq proqram, məhsul və müəssisə şərtini yazılı alın, sonra real fəaliyyətin qanunvericiliyini ayrıca yoxlayın. Bu proqram sənədi hər müəssisə üçün ümumi hüquqi məcburiyyət kimi təqdim edilmir. Sertifikat qida qanunvericiliyinə əməl etmə və Türkiyə Nazirliyinin tələb olunan qeydiyyat/təsdiq prosedurunu aradan qaldırmır.

Hansı əhatə və qaydalar tətbiq edilir?

BRCGS Food Safety qida istehsalı müəssisəsində məhsul təhlükəsizliyi və keyfiyyət təcrübələrini qiymətləndirir. Issue 9 qüvvədə olan mövqe açıqlamaları, o cümlədən 10 avqust 2026-dan tətbiq edilən açıqlamalarla birlikdə oxunmalıdır. Qablaşdırma zavodu və təsərrüfat avtomatik eyni əhatəyə daxil deyil.

Nümunə qərar: əhatə dəyişikliyi

Fərziyyəvi müraciətdə istehsalçı süd işlənən xətdə allergensiz məhsul iddiası irəli sürür. Əhatə müəyyənləşdirilərkən iddia ilə xəttin paylaşılması birlikdə açıqlanır. Yalnız təmizlik təlimatı əlavə etmək əvəzinə bir nümunə partiyanın istehsal ardıcıllığı, keçid təmizliyi, yoxlama üsulu və etiket təsdiqi izlənir. Nəticələr iddianı dəstəkləmirsə, məhsulu uyğun göstərmək əvəzinə açıq hazırlıq işi və məsul şəxs qeyd olunur.

Müstəqil qərar və məsləhət

Kayra Patent məsləhəti əhatənin müəyyənləşdirilməsi, qeydlərin təşkili və açıq hazırlıq işlərinin izlənməsini dəstəkləyir. Audit və sertifikat qərarı müvafiq səlahiyyətli və ya proqramın təsdiqlədiyi quruma aiddir. Təklifdə məsləhət və həmin qurumun xidməti ayrılır.

Rəsmi mənbələr

Məzmun yoxlanışı: 3 oktyabr 2026. Proqram qaydaları rəsmi mənbələrə əsaslanır; qeyd quruluşu və iş planı redaksiya tövsiyələridir. Tam tələblər və qurumun aktual əhatəsi ayrıca yoxlanır.

• BRCGS — Food Safety certification
• BRCGS — Position statements