TRTürkçe
ENEnglish
AZAzərbaycanca
UZO‘zbekcha
ARالعربية
FRFrançais
DEDeutsch
RUРусский
Qida GMP və GHP: kim hazırlayır, qiymətləndirir və qərar verir?
Alıcı gigiyena hazırlığı, müəyyən özəl qiymətləndirmə və ya rəsmi sənəd istəyirmi, aydınlaşdırın. GMP/GHP təcrübədir, avtomatik universal qida sertifikatı və verən qurum deyil. Tələb, sektor, sahə və qərar əsasını yazılı alın.
İcraçıdan əvvəl nəticəni müəyyənləşdirin
Operator gigiyena, səriştə və düzgün qeydə cavabdehdir. Məsləhət razılaşdırılmış hazırlığı təşkil edir. Proqram adı varsa qurum, əhatə və müstəqil qərarı yoxlayın; təlimçi və ya məsləhətçi avtomatik verən qurum deyil.
Səriştəni qida işinə uyğunlaşdırın
İş real proses və avadanlığa aid olmalıdır. Kosmetika və ya dərman GMP istinadı qida qiymətləndirmə səlahiyyəti deyil. Yoxlama, tapıntı baxışı və qərar verəni göstərin. Loqo, şirkət qeydiyyatı və vəd proqram icazəsi sübutu deyil.
Fərz edək ki, alıcı qoz pastası üçün GMP sübutu istəyir, təklif yalnız kosmetika ISO 22716 təcrübəsidir. Qida tələbini alıcı ilə, sonra qiymətləndirmə əsası və qurum əhatəsini təsdiqləyin. Məsləhət təcrübəsini sertifikat səlahiyyətindən ayırın. Kosmetika baxışı qida sahəsinin sertifikatı və ya məhsulun rəsmi təsdiqi deyil.
Rəsmi yolu özəl qərardan ayırın
Türkiye-də fəaliyyətə uyğun qeydiyyat və ya təsdiqi Nazirliyin rəsmi məlumatından yoxlayın. Özəl gigiyena baxışı və hazırlıq bunu vermir. Rəsmi sənəd də avtomatik tələb olunan özəl sertifikat deyil.
Kayra razılaşdırılmış hazırlıq və sübutu əlaqələndirə bilər; müəssisə tətbiq edir. FAO/Codex təlimat verir, müəssisə GMP/GHP sertifikatı yox. Müstəqil qərarı faktiki qurum, rəsmi qərarı səlahiyyətli orqan verir. Adı olmayan və ya zəmanətli sertifikat vəd etməyin.
Rəsmi mənbələr
Hazırlıq, özəl qiymətləndirmə və rəsmi qərarın əsası və məsuliyyəti ayrıdır.
GMP bir qida qurumunu seçirmi?
Xeyr. Faktiki proqram və əhatəni müəyyənləşdirin.
Kosmetika GMP qida sahəsini sertifikatlaşdırırmı?
Xeyr. Sektor və əsas fərqlidir.
Məsləhət rəsmi qeydiyyat verirmi?
Xeyr. Səlahiyyətli orqan qərar verir.
Ehtiyacınızı paylaşın, mütəxəssislərimiz sizinlə əlaqə saxlasın.
Qida GMP və GHP: kim hazırlayır, qiymətləndirir və qərar verir? üzrə dəqiq qeydlər təsdiqlənmiş əhatədən asılıdır. Aktual, uyğun və izlənə bilən məlumatlar lazımsız düzəlişləri azaldır.
Əhatə və qərarın yoxlanması
Kayra Patent tələblərin təhlili, sənədlərin hazırlanması və prosesin koordinasiyasına dəstək verir. Uyğunluq və ya sertifikatlaşdırma qərarı tətbiq olunan qayda və proqram üzrə səlahiyyətli müstəqil quruma yaxud dövlət orqanına aiddir. Kayra bu qərarı əvəz etmir və sertifikata zəmanət vermir. Sənədi verən qurumu, əhatəni, tarixləri və varsa rəsmi reyestri yoxlayın.