IFS Food: Audit prosesi və tapıntılar

Audit prosesi və tapıntılar

IFS Food audit prosesi hazırlıq qovluğunun göndərilməsi ilə bitmir. Müvafiq qurumla əhatə və tətbiq edilən qaydalar müəyyənləşdirilir; sənəd, işçi izahı və real fəaliyyət birlikdə araşdırılır. Tapıntıda məhsula təsir, düzəliş və təkrarlanmanı önləyən fəaliyyət ayrılır. Hazırlıq məsləhəti müstəqil qiymətləndirmə və müsbət sertifikat qərarına zəmanət vermir.

Tətbiq və qeyd əlaqəsi

IFS Food auditi illikdir; hər üç auditdən ən azı biri xəbərsiz aparılmalıdır. Hazırlıq buna görə tək görüş gününə bağlanmır. Məhsul və texnologiya dəyişiklikləri, şikayətlər və düzəldici tədbirlər ilboyu izlənir; aktual doktrinanın təsiri də yoxlanır.

Nümunə qərar: əhatə dəyişikliyi

Audit nümunəsi: izlənəbilənlik çalışması satış qeydinə çatır, amma xammal miqdarını izah etmir. Qeydlər, miqdar fərqi və təsirlənən partiyalar araşdırılır. Habersiz audit hazırlığı bu əlaqəni gündəlik işdə saxlamaqdır; yalnız audit günü üçün qovluq düzəltmək deyil.

Müstəqil qərar və məsləhət

Kayra Patent məsləhəti əhatənin müəyyənləşdirilməsi, qeydlərin təşkili və açıq hazırlıq işlərinin izlənməsini dəstəkləyir. Audit və sertifikat qərarı müvafiq səlahiyyətli və ya proqramın təsdiqlədiyi quruma aiddir. Təklifdə məsləhət və həmin qurumun xidməti ayrılır.

Rəsmi mənbələr

Məzmun yoxlanışı: 3 oktyabr 2026. Proqram qaydaları rəsmi mənbələrə əsaslanır; qeyd quruluşu və iş planı redaksiya tövsiyələridir. Tam tələblər və qurumun aktual əhatəsi ayrıca yoxlanır.

• IFS — Food standard and audit process
• IFS — Food 8 doctrine, version 5
• IFS — Food Version 8 Doctrine Version 5, April 2026