IFS Food: Məcburidirmi? Hüquqi və müştəri şərtləri

Məcburidirmi? Hüquqi və müştəri şərtləri

IFS Food üzrə müştəri müqaviləsinin tələb etdiyi sertifikat ilə qanuni fəaliyyət icazəsi ayrı məsələlərdir. Alıcının dəqiq proqram, məhsul və müəssisə şərtini yazılı alın, sonra real fəaliyyətin qanunvericiliyini ayrıca yoxlayın. Bu proqram sənədi hər müəssisə üçün ümumi hüquqi məcburiyyət kimi təqdim edilmir. Sertifikat qida qanunvericiliyinə əməl etmə və Türkiyə Nazirliyinin tələb olunan qeydiyyat/təsdiq prosedurunu aradan qaldırmır.

Hansı əhatə və qaydalar tətbiq edilir?

IFS Food qida məhsulları və istehsal proseslərini təhlükəsizlik, həqiqilik, keyfiyyət, qanuni və müştəri tələbləri baxımından qiymətləndirir. Version 8 aktual doktrina, o cümlədən aprel 2026 yeniləməsi ilə oxunmalıdır. Yalnız logistika fəaliyyəti üçün Food əhatəsi avtomatik seçilmir.

Nümunə qərar: əhatə dəyişikliyi

Fərziyyəvi istehsalçı müştərinin yeni reseptini tətbiq edərkən köhnə etiketləri istifadə etməyi planlaşdırır. Resept, allergen məlumatı, spesifikasiya və etiket versiyaları müqayisə edilir. Ziddiyyət olduqda əvvəl təsirlənən partiyalar və məhsul qərarı qeyd olunur; qovluqdakı etiketi dəyişmək fiziki ehtiyat problemini həll etmir. Müştəri təsdiqi, real istehsal və düzəldici fəaliyyət sübutu eyni məhsul versiyasına aid olmalıdır.

Müstəqil qərar və məsləhət

Kayra Patent məsləhəti əhatənin müəyyənləşdirilməsi, qeydlərin təşkili və açıq hazırlıq işlərinin izlənməsini dəstəkləyir. Audit və sertifikat qərarı müvafiq səlahiyyətli və ya proqramın təsdiqlədiyi quruma aiddir. Təklifdə məsləhət və həmin qurumun xidməti ayrılır.

Rəsmi mənbələr

Məzmun yoxlanışı: 3 oktyabr 2026. Proqram qaydaları rəsmi mənbələrə əsaslanır; qeyd quruluşu və iş planı redaksiya tövsiyələridir. Tam tələblər və qurumun aktual əhatəsi ayrıca yoxlanır.

• IFS — Food standard and audit process
• IFS — Food 8 doctrine, version 5
• IFS — Food Version 8 Doctrine Version 5, April 2026