ENEnglish
AZAzərbaycanca
UZO‘zbekcha
ARالعربية
FRFrançais
DEDeutsch
RUРусский
Межслойные газовые взаимодействия
Изменение давления в общей manifold может нарушить зажигание и пламенную стабильность; наиболее отрицательная синхронная работа пытается.
CE · Газовая ярусная хлебопекарная печь
Соответствие требованиям CE — Газовая ярусная хлебопекарная печь
Газовая ярусная хлебопекарная печь: применимая область CE определяется назначением, источниками энергии, архитектурой безопасности и целевым рынком. Оценка рисков, технический файл, испытания и путь подтверждения соответствия должны быть проверены для фактической модели.
АрхитектураНезависимые поверхности и совместный или отдельный газовый путь
Теплая поверхностьКаменный, керамический или металлический фундамент и высокая тепловая емкость хранения
ПроверкаТермостат на основе слоя, зажигание и ограничение безопасности
ВыселениеОбъединенный коллектор или дорога сжигания на этажах
Прямой объемный ответ
Соответствие требованиям CE — Газовая ярусная хлебопекарная печь — Сначала определяются границы изделия
Каждый кухонный слой в сложной печной печи может иметь свой собственный бройлер, контроль температуры и устройство крышки; в некоторых проектах используется общий газовый манипулятор и общая печь. Отсутствие на одном этаже не должно влиять на безопасность других этажей. Падение давления газа, совпадение сжигания, частое открытие крыш и холодное тесто может изменять устойчивость сжигания. Нормальные и аномальные измерения должны представлять всю конфигурацию работы слоя, так как высокая тепломасса контроля каменной, керамической или стальной основы может привести к длительному повышению температуры после отпадания.
В хлебных печах распространен система выборной испарения. Система, производящая испарение под давлением, не дает того же законодательного результата, что и низкоподавленное решение, в котором сеть проливается в открытый сокровищник. Оценка PED производится только по определению максимально допустимого давления, объема, жидкости и оборудования; слово упарированный не вызывает PED. В случае обнаружения вентилятора, насоса, электронной карты или двигательного дымператора также изучается электробезопасность, EMC и подвижные части.
Очень большое использование или большая мощность не выводит устройство из ГАР самостоятельно. Для специальной системы термопереработки, которая не работает без процессовых рецептов и экологического оборудования, в конкретных условиях может быть и промышленный процесс; исключение зависит от специального проектирования устройства, использования в промышленном оборудовании и совместного доказательства его реального назначения. Не может быть определено масштаб предприятия или объемное решение, назвать его гостиничной печью, отелем или магазином.
Профиль продукта
Технические характеристики , которые изменяют оценку
Ниже приведенные данные показывают, почему даже модели с одним и тем же именем могут менять свой путь соответствия.
АрхитектураНезависимые поверхности и совместный или отдельный газовый путь
Теплая поверхностьКаменный, керамический или металлический фундамент и высокая тепловая емкость хранения
ПроверкаТермостат на основе слоя, зажигание и ограничение безопасности
ВыселениеОбъединенный коллектор или дорога сжигания на этажах
ПаровыеОпциональная система распылки воды или определённая система производства пара
ВариантКоличество этажей, размер основания, мощность, крышка, вентилятор и пара параметр
Архитектура риска
Основные риски , которые нужно рассмотреть в файле
Подход к защите, контролю и проверке должен быть установлен в соответствии с фактическим рабочим циклом продукта.
Не отступай в общем брате
Когда один этаж закрыт, сжигание другого может вернуться к закрытому объему или рабочему пространству; поведение коллектора контролируется.
Превышение температуры , связанное с тепловым притоком
Даже если блюер закрывается, основа и рефрактор продолжают распространять энергию; контроль и независимый ограничитель помещаются в подходящее положение.
Сжигание пара
Когда крышка открывается, горячая влага может выйти в оператор; время введения, выделение и предупреждения оцениваются вместе.
Тяжелая крышка и загрузка
Широкая крышка создает опасность падения, сжатия или приближения к жаркой поверхности; подвеска и поддержание должны быть устойчивыми.
Энергия в очистке
В то время как рефрактор долгое время остается нагретым, в газовой, электрической или паровой линии может быть найдена энергия; безопасные меры по уходу определяются инструкцией.
Условное законодательство
Когда вступает в силу какая норма?
Не одно название продукта дает одинаковый ответ на все модели.
| Тема | Состояние | Оценка по продукту |
|---|---|---|
| GAR 2016/426 | ПОЛОЖЕННО | Общая коммерческая печь хлеба входит в ее рамки; исключение может быть также доказано только для специального промышленного процессового проектирования. |
| Одобренная организация | ДА , ДА | В результате GAR, YES, путь соответствия включает в себя обязательный третий этап. |
| Постановка машины | ПОЛОЖЕННО | Если двигательная нагрузка входит в сферу двигательной основы или другой двигательной машины, в ЕС/АЭС наблюдается до 19 января 2027 года 2006/42/EC, с 20 января 2027 года (ЕС) 2023/1230. |
| ПЭД | ПОЛОЖЕННО | Если есть давление парового или водяного цикла, PS классифицируется по объему и определению оборудования. |
| LVD и EMC | ПОЛОЖЕННО | Электрический напряжение определяется результатом электрического зажигания, вентилятора, насоса и системы управления. |
| ATEX | НЕТ | Поскольку обычный аппарат сжигает газ, то законодательство о продукции ATEX не применяется автоматически; использование взрывоопасных сред, предназначенных для использования, также рассматривается. |
Стандартный и подход к проверке
- EN 203-1: Профессиональные газовые кулинарные установки применяются для общих требований безопасности и производительности.
- Соответствующий участок печи серии EN 203-2: Специальные требования к схеме приготовления сложной печи выбираются путем определения объема.
- EN 437: Категория газа на целевом рынке определяет условия испытания газа и давления.
- EN 13611: Используется для нужд, связанных с продуктом, в отношении огнестрельного, контрольного и безопасности.
- EN ISO 12100: Если двигательная крышка имеет систему загрузки или передачи, она поддерживает оценку всех машинных рисков.
- EN 60204-1: Машины рассматриваются как условные, когда они имеют свойство электрического оборудования; недостаточно только наличие электрического соединения.
Важный раздел
Соответствие требованиям CE — Газовая ярусная хлебопекарная печь — Соответствие продукта - это отдельное исследование.
Сертификация системы управления ISO не является заменой для анализа рисков, доказательств испытаний и документа соответствия, касающегося продукта.
Рабочий план соответствия
В каком порядке будет проходить техническая подготовка?
Классификация использования печи
Процесс использования, характерный для коммерческого печения и промышленного производства, отличается документацией и реальным дизайном.
Моделирование семейства слоев
Выбор газового манипулятора, количества этажей, колонки, основы, мощности и пара связаны с наиболее негативными ситуациями.
Оценка охвата и риска
В дополнение к ГАР, условия электромобилей, машин и систем с давлением записываются по техническим причинам.
Исследование организации с помощью эксперимента
Тесты сжигания, температуры, выделения, пара и функции будут представлены в соответствии с выбранным модулем GAR.
Управлять изменениями в производстве
Изменения в слоевой добавке, бролере, камне, клапане, карте и паровой агрегати контролируются в зависимости от влияния на одобренный тип.
Продуктовые записи , которые нужно искать в техническом файле
- Цель использования и анализ исключений GAR
- Технические чертежи слоев и корпусов
- Счет с помощью газового манифолду
- Технические данные паровозового/водяного цикла
- Матрица риска и законодательства
- Тесты сгорания, температуры и выделения
- Электрические и подвижные доказательства
- Инструкции по установке, эксплуатации, уборке и обслуживанию
Они должны были быть вписаны в здоровый предложение
- Количество слоев и внутренние размеры
- Каждый этаж мощности газа
- Виды газа и страны-мишени
- Общий или отдельный рельеф
- Информация о давлении и объеме системы пара
- Опции вентиляции и электричества
- Модельная семья и имеющиеся отчеты
Количество этажей и совместные системы существенно изменяют масштабы эксперимента.
Внутренние ссылки
Соответствующие категории и инструкции по продукту
Сравните другие продукты с более высоким уровнем или с подобной архитектурой риска.
Часто задаваемые вопросы
Соответствие требованиям CE — Газовая ярусная хлебопекарная печь — Технические ответы на вопрос
Большой мощный многоэтажный печь вне ГАР?
Нет, возможности не являются исключением, только если в промышленном комплексе есть специальный дизайн для конкретного промышленного процесса, то проводится детальный обзорный анализ.
Нужно ли разобраться в типе для каждого этажа?
Модель семья и наиболее отрицательный вариант определяются утвержденной организацией; если эквивалентность этажей может быть доказана техническими доказательствами, может быть возможна совместная оценка.
Вентиляционный привод всегда приводит PED?
Нет, не будет PED-результатов, пока не будет показано максимально допустимое давление, объем, жидкость и то, как оборудование будет выпущено на рынок.
Почему общая нога испытывается на полном грузе?
При работе всех этажей повышается деби, противопожатие и температура продукта сгорания, в этом случае может возникнуть наиболее негативное условие выделения.
Может ли каменный фундамент измениться в толщине?
Если изменение влияет на тепловую атрибуцию, температуру поверхности варения и настройку защиты, то следует оценивать эффекты утвержденного типа.
Почему вопрос о том, какой бизнес предлагается?
Разделение общего коммерческого печения от частного промышленного процесса является одним из начальных пунктов решения ГАР.
Технический охват и предложение
Соответствие требованиям CE — Газовая ярусная хлебопекарная печь — Давайте вместе уточним состав вашего технического файла.
Сообщите модель машины или устройства, место ее использования и основные технические данные.
Содержание и технический охват последней проверки: 20 августа 2026Официальные основы: Европейская комиссия Газосжигающие устройства · EUR-Lex — GAR 2016/426