ENEnglish
AZAzərbaycanca
UZO‘zbekcha
ARالعربية
FRFrançais
DEDeutsch
RUРусский
Yeməyin ağzından xələm almaq
Əllə və ya təzyiqdən kənarda bir vasitə boğazına qoyulduqda sürükləmə və kəsmə ola bilər. Geometri və qoruyuculuq açılışı real giriş ölçüsü ilə yoxlanılır.
CE · Sənaye ətçəkən maşını
Sənaye ətçəkən maşını üçün CE uyğunluğu
Sənaye ətçəkən maşını üçün tətbiq olunan CE əhatə dairəsi nəzərdə tutulan istifadə, enerji mənbələri, təhlükəsizlik arxitekturası və hədəf bazara görə müəyyən edilir. Risk qiymətləndirilməsi, texniki fayl, sınaqlar və uyğunluq yolu faktiki model üzrə yoxlanmalıdır.
YeməkləməManuel xəzinə, qaldırma-yükləmə, ön qırıcı və ya konveyor bağlantısı
Qırmaq qrupuHelson, sabit-dövrə bıçağı və delikli lövhə kombinasiyası
Hələlik mühüm müdaxiləQəbul, geri işləmə və kəsmə dəstinin sökülməsi
İgidlik mərkəziMil keçisi, xəzinə köşələri, sökülə bilən parçalar və yuyulma davamlılığı
Düzgün məzmun cavabı
Sənaye ətçəkən maşını üçün CE uyğunluğu — Əvvəlcə məhsulun sərhədi müəyyən edilir
Qazma qabiliyyəti artırdıqca həzinə ölçüsü və qidalanma üsulları dəyişir; əl qidalanmış masaüstü düzəlişi ilə qaldırma qol və ya konveyorla qidalanmış sənaye modeli eyni çıxış həllini istifadə edə bilməz. Boğaz uzunluğu, qoruyucu şəbəkə aralığı və təzyiq aparatı əlin helenə çatmasını mane edən bir şəkildə qiymətləndirilir. İstiqraz aradan qaldırıldıqda hərəkətin təhlükəsiz şəkildə kəsilməsi və yenidən başlatılması üçün ayrı komandanın lazım olduğunu təsdiqləyir.
Bıçaq, delikli lövhə və helzon təmizlənməsi üçün müntəzəm olaraq sökülür. Ağır parça, ağır komponent və səhv montaj riskləri təmir prosedurunun mərkəzindədir. Qışqırtma halqasının gevşəməsi, bıçağın əks istiqamətində qoyulması və ya lövhənin düzgün oturmaması mexaniki zərərlərə və metal hissənin məhsulu ilə qarışmasına səbəb ola bilər.
Ət qalıqlarının yığılması, mil keçməsi, çimdik səth və ya kör cüzdan mikrobioloji risk yaradır. Yıxarkən suyun motor və idarəetmə zonasına çatması elektrik təhlükəsizliyinə təsir edir.
Məhsul xüsusi profil
Qiymətləndirməni dəyişdirən texniki xüsusiyyətlər
Aşağıdakı məlumatlar göstərir ki, eyni məhsul adı ilə modellərdə də uyğunluq yolunun dəyişə biləcəyi səbəblər var.
YeməkləməManuel xəzinə, qaldırma-yükləmə, ön qırıcı və ya konveyor bağlantısı
Qırmaq qrupuHelson, sabit-dövrə bıçağı və delikli lövhə kombinasiyası
Hələlik mühüm müdaxiləQəbul, geri işləmə və kəsmə dəstinin sökülməsi
İgidlik mərkəziMil keçisi, xəzinə köşələri, sökülə bilən parçalar və yuyulma davamlılığı
Risk memarlığı
Faylın əsas təhlükələri
Mühafizə, yoxlama və təsdiqləmə metodları məhsulun real işləmə dövrünə uyğun olmalıdır.
Bıçak dəstinin hərəkəti
Qoruyucu və ya lövhə çıxarıldıqda, hərəkət mümkünsə, kəskin hissələr birbaşa əldə edilə bilər.
Əksinə işləməklə atmayın
Qəbul açmaq üçün istiqamət dəyişdirildiyi zaman məhsul və ya gevşəyin bölməsi qidalanma ilə fırlana bilər.
Ağır parçalar və kəskin kənarlar
Heson və lövhənin daşınması əllə sıxılma, düşmə və kəsmə riski ilə nəticələnir.
Mikrobioloji qoruyucu
Təmizlənməyən boşluq və ya uyğun olmayan süzülmə, ət qalıqlarının məhsul xəttində qalmasına səbəb olur.
Sıx şəraitdə elektrik
Yumurtadan su, torpaq drenajı və soyuq otağın sıxlığı elektrik saxlama və kabel girişlərinin seçilməsinə təsir edir.
Şərti qanunvericilik matrisi
Hansı qayda nə vaxt tətbiq olunacaq?
Bir məhsul adı bütün modellərə eyni cavab vermir.
| Mövzu | Hələlik | Məhsullara görə qiymətləndirmə |
|---|---|---|
| Maşının təyinatı | BƏLI | Türkiyədə ət kəsən üçün 2006/42/AT tətbiq olunur; növbəti milli uyğunluq, sahilin ilk bazara çıxarılması və ya ilk xidmətə təqdim edilməsi tarixində təsdiqlənir. |
| EMC | QALQALAN | EMC-nin məzmunu nəzərdə tutulan mühitə görə qiymətləndirilir; sürücünün və ünsiyyətin qaydası test ehtiyacını təsir edir. |
| LVD | YOX | Maşınlara LVD ayrı bir qayda olaraq tətbiq edilmir; elektrik təhlükəsizliyi məqsədləri maşın qanunvericiliyi çərçivəsində yerinə yetirilir. |
| PED | YOX | Standart qazma prosesində 0,5 bardan yuxarı təzyiqlə təchizat yoxdur; xüsusi köməkçi sistem varsa, yenidən qiymətləndirilir. |
| ATEX | YOX | Et kəsilmə prosesində tipik olaraq nəzərdə tutulan mühit partlayıcı deyil; yanıcı təmizləyici buxar kimi xüsusi istifadə elan edilirsə, əhatə olunur. |
| Yemək ilə əlaqədar materiallar | BƏLI | Hazın, helzon, bıçaq, lövhə və uyğun vəziyyətdə olan qablar üçün material uyğun olmalıdır. |
Standart və təsdiqləmə üsulları
- EN 12331: Qırmızıyacaq maşınlarda xüsusi qida, kəsmə qrupu, qoruyucu və gigiyena ehtiyacları üçün qiymətləndirilir.
- EN ISO 12100: Normal istifadə, tıxac, söküntülər və təmizləmə ssenarilərini ehtiva edən risk metodunu təmin edir.
- EN 1672-2: Qida təmas bölgələrinin material, səth və təmizlənmə qabiliyyətinin dizaynını dəstəkləyir.
- EN ISO 14119: Qəbul şəbəkəsi və ya kəsmə qrupunun qoruyucusu ilə bağlı kilitlərin seçilməsi üçün tətbiq olunur.
- EN ISO 13849-1 və -2: Qoruyucu açıldıqda durmaq və yenidən başlamayı önləmək kimi funksiyaları doğrulayır.
- EN 60204-1: Elektrik avadanlığı olan modeldə qorunma, idarəetmə və test məkanı müəyyən edilərkən istifadə olunur.
Muhim fərq
Sənaye ətçəkən maşını üçün CE uyğunluğu — Məhsul uyğunluğu ayrı bir işdir.
ISO idarəetmə sistemi sertifikatı məhsulun risk analizini, test sübutunu və uyğunluq sənədini əvəz etmir.
Müvafiqlik iş planı
Texniki hazırlıq hansı sırada davam edəcək?
Kapasitet və məhsuldarlıq həddi
İşlənəcək ət, parça ölçüsü, temperatur, qabiliyyət və qadağan edilmiş məhsullar texniki məlumatlara bağlıdır.
Yeməyin girişini
Boğaz, xəzinə, şəbəkə və təzyiq ölçüləri halesenə daxil olmaq baxımından ölçülür.
Qətmə qrupunun təhlükəsizliyi
Plakın sökülməsi, bağlantı pozulması, əks işləmə və yenidən başlama ssenarilərinin yoxlanılması.
İgidlik təsdiqləməsi
Çıxıcı parçalar, drenaj, konteyner, material və təmizlik kimyəvi maddələri üzrə qeydlər yaradılır.
Texniki fayl bağlanışı
Çəkimlər, elektrik testi, təlimat, məlumat və maşın məlumatları birləşdirilmişdir.
Texniki faylda axtarılacaq məhsul qeydləri
- Maşın və qida qabı şəkillərini
- Risk qiymətləndirilməsi
- Giriş məsafəsi qeydləri
- Helizon- bıçaq- lövhə montajı şəkli
- Elektrik şablonları
- Qoruyucu qapanı təsdiqləmə hesabatı
- Qida ilə əlaqə məlumatları
- Təmizlənmə və elektrik sınaqları
- Çürük- təmizləmə-təminat təlimatı
- Türkiyədə 2006/42/AT, kəsmə faylında AT Uyğunluq Bəyannaməsini tələb edir. Qırıcı üçün AB/AEA-da 2027-ci il 19 plitə daxil olmaqla 2006/42/EC; kəsmə rejistrinə AT/EC Uyğunluq Bəyannaməsi istifadə olunur. Bu kəsmə vahidi 2027-ci il 20 yanvardan etibarən (AB) 2023/1230 altında AB Uyğunluq Bəyannaməsinə keçir.
Sağlam təklif üçün lazım olan girişlər
- Model və saatlıq gücü
- Yemək xəzinəsi-boğaz ölçüləri
- Qıssatma dəstləri və məhsul istiliyi
- Qətnamə və ya avtomatik qidalanma
- Qoruyucu-kilit komponentləri
- Qəbul siyahısı və elektrik sxemi
- Mövcud testlər və hədəf bazarı
Capacity variantı, avtomatik qidalanma, kəsmə dəstlərinin sayı, qoruma dizaynının yetkinliyi və gigiyena qeydləri prosesə təsir edir.
İç bağlantılar
Müvafiq kateqoriya və məhsul təlimatları
Üst həcmini və ya risk arxitekturasının digər məhsullarını müqayisə edin.
Tez-tez verilən suallar
Sənaye ətçəkən maşını üçün CE uyğunluğu — Mütəxəssislər
Ət təchizatı ağzını təhlükəsiz edirmi?
İstifadəçi faydalı ola bilər, lakin boğazın geometrisinə, aparatorsuz girişinə və aparatoru qaldırma alışqanlığına baxılır.
Niyə əks işləmə düyməsi xüsusi olaraq yoxlanılır?
Qəbul edilmiş məhsulun qəflətən boşalması və gevşəyici hissənin kənara atılması mümkündür.
Çıxma platası söküldükdən sonra motor işləyə bilərmi?
Təhlükəli bıçaq və ya helenə giriş varsa, işə təhlükəsiz şəkildə mane olunmalıdır.
Qırmızıyağıda gigiyena sertifikatı CE-nin yerinə keçəcəkmi?
Yox, hijyen və qida təması sübutları vacib olsa da, mexaniki, elektrik və nəzarət riskləri ilə əlaqədar maşın uyğunluğunun əvəzinə istifadə edilə bilməz.
Yumurtadan sonra təzyiq suyu istifadə edilə bilərmi?
İstehsalçı tərəfindən müəyyən edilmiş təmizləmə üsulları, saxlama dərəcəsi və konteyner dayanıqlığı buna uyğun olmalıdır, əks halda elektrik və rulman zərərləri ola bilər.
Əvvəlcədən qırıcı əlavə edilərsə, mövcud fayl etibarlı qalacaq?
Yeni qidalanma və kəsmə mexanizminin giriş, nəzarət və yük təsirləri araşdırılır.
Texniki sahə və təklif
Sənaye ətçəkən maşını üçün CE uyğunluğu — Texniki faylınızı birlikdə dəqiqləşdirək.
Maşının və ya cihazın modelini, istifadə yeri və əsas texniki məlumatları paylayın. Kayra Patent; hərtərəfli təhlil, texniki hazırlıq, test planı və lazım olduqda təsdiq edilmiş qurumun koordinasiyası üçün izlənilir.
Mətn və texniki sahə son yoxlama: 20 avqust 2026Rəsmi əsaslar: Avropa Komissiyası Maşınlar · EUR-Lex — EU 2023/1230