FSSC 22000: категории, предварительные программы и расширение области
FSSC 22000 объединяет категорию пищевой цепи, соответствующую ППУ и дополнительные требования схемы. ISO 22000 требует отдельного переходного аудита.
Вопросы для вашей ситуации
Означает ли ISO 22000, что для FSSC нужна только дополнительная бумага?
Нет. Орган оценивает требования схемы, применимую ППУ, дополнительные условия, область и фактическую работу. Действующий сертификат может помочь, но не заменяет переходную оценку.
Одинакова ли категория для производства пищи и упаковки?
Нет. Категория определяется деятельностью и продуктом, а ссылки на ППУ различаются. Заявка должна точно описывать реальные процессы.
Влияет ли отдельный от офиса склад на область?
Да. Укажите адрес, деятельность, управление, хранение и связь с продуктом. Орган решит включение и аудит; отсутствие офиса на складе не исключает его.
Можно ли возвращать товар в производство ради снижения потерь?
Только по утверждённым критериям безопасности, идентичности, прослеживаемости, аллергенов и закона. Возвраты клиентов не возвращают автоматически в сырьё.
Новая версия схемы сразу прекращает сертификат?
Нет. Действует официальный переходный график программы и органа. Проведите анализ разрывов и внедрение, не заявляя новую версию до подтверждения.
Любая область FSSC достаточна при запросе GFSI-признанной сертификации?
Нет. Проверьте продукт, деятельность, площадку и актуальный статус признания. Сертификат другой категории или исключённого продукта требование клиента не выполняет.
Сообщите тему, организацию или продукцию, целевой рынок, имеющиеся доказательства и дату. Тогда консалтинг, официальные пошлины, независимая оценка и реалистичный срок будут разделены.