FSSC 22000: الفئات والمتطلبات الأساسية وتوسيع النطاق
يجمع FSSC 22000 فئة السلسلة الغذائية وبرامج المتطلبات الأساسية ذات الصلة وشروط الخطة الإضافية. وتحتاج المنظمة الحاصلة على ISO 22000 إلى تقييم انتقال مستقل.
أسئلة وأجوبة بحسب حالتك
هل تعني شهادة ISO 22000 الحالية أن FSSC يحتاج إلى أوراق إضافية فقط؟
قيّم مدى استيفاء النظام الحالي لمتطلبات FSSC المنطبقة. حدّد المتطلبات الأساسية الخاصة بالفئة وشروط الخطة الإضافية. ميّز فجوات الوثائق من فجوات التنفيذ. لا يؤدي تغيير اسم شهادة قائمة إلى شهادة FSSC قبل اكتمال التقييم اللازم.
هل يستخدم تصنيع الغذاء وتصنيع مواد التغليف فئة الطلب نفسها؟
طابق الأنشطة والمنتجات بفئة السلسلة الغذائية المعنية. وقد تختلف مراجع المتطلبات الأساسية ونطاق التقييم تبعاً لذلك. لا يلزم إجبار نشاطين تحت شركة واحدة على فئة واحدة. صف التدفقات والمواقع والعمليات الخارجية بوضوح في الطلب.
هل يؤثر مستودع منفصل عن المكتب الرئيسي في النطاق؟
راجع عملياته وظروف المنتج وصلته بالتقييم الحالي. اشرح مسؤوليات التخزين المضبوط والخارجي. الاسم المشترك للشركة لا يدرج العنوان تلقائياً. خطط للإخطار والتقييم المطلوبين وفق شروط الخطة.
هل يمكن إعادة المنتجات المرتجعة إلى الإنتاج للحد من فاقد الغذاء؟
قيّم التاريخ والتخزين وسلامة التغليف والتتبع. يجب أن يدعم الدليل سلامة إعادة الاستخدام وقانونيتها. لا يجوز أن تتغلب أهداف تقليل النفايات على قرارات سلامة الغذاء. ولا تخلط سلعاً غير ملائمة أو مجهولة التاريخ بالإنتاج لمجرد خفض التكلفة.
هل ينهي نشر إصدار جديد للخطة شهادتنا فوراً؟
تحقّق بصورة منفصلة من النشر وترتيبات انتقال التدقيق وحالة الشهادة الحالية. استخدم قواعد انتقال FSSC المنطبقة وخطة الجهة. لا تنقل مواعيد إعلان قديم إلى إصدار جديد. حدّد احتياجات الإعداد للطلبات الجديدة والمراقبة وتقييم الترقية كل على حدة.
هل يكفي أي نطاق FSSC عندما يطلب العميل شهادة معترفاً بها من GFSI؟
وضّح المنتجات والأنشطة وشروط البرنامج المطلوبة. تحقّق من النطاق الفعلي للشهادة وحالتها مقابل السجلات المعنية. الاعتراف العام لا يثبت إدراج منتجك أو موقعك. ويظل واجباً استيفاء اعتماد المورد ومتطلبات المنتج الإضافية للعميل.
أرسل الموضوع والمنشأة أو المنتج والسوق المستهدفة والأدلة الحالية والتاريخ المطلوب، ليتم فصل الاستشارة والرسوم الرسمية والتقييم المستقل والمدة الواقعية.