Область и действующие правила

FSSC 22000 объединяет ISO 22000, отраслевые программы предварительных условий и дополнительные требования FSSC. Version 7 опубликована в мае 2026 года. Переход важен: аудиты Version 6 возможны до 30 апреля 2027 года; аудиты Version 7 начинаются 1 мая 2027 года.

Сведения для заявки

Сначала определите деятельность и категорию пищевой цепи. Для производства, хранения и упаковки нельзя автоматически выбирать один стандарт предварительных условий. Опишите площадки, продукты, процессы и подрядные работы; проверьте подходящую область лицензированного FSSC органа.

Связь подготовки с реальным производством

Подготовка включает больше, чем процедуры ISO 22000. Сопоставьте отраслевые предварительные условия и дополнения FSSC с реальными практиками и записями. Лабораторный отчёт сам по себе не доказывает всю систему контроля опасностей; объясните связь с процессом и ответственными сотрудниками.

Обсуждение области и ответственность

Заявитель внедряет систему и готовит процедуры для своей деятельности и рабочие записи. Обращение в Kayra по сертификации касается фактической деятельности, площадок, сведений заявки, полномочий и рисков для беспристрастности; эта роль не включает разработку или внедрение системы клиента. Для сертификации FSSC отдельно проверяют лицензию схемы, соответствующую область и действующий статус выбранного юридического лица; аккредитация ISO 22000 сама по себе не является лицензией FSSC. Орган по сертификации систем менеджмента, другие части того же юридического лица и организации под его организационным контролем не могут предлагать или предоставлять такое консультирование; отдельные договоры не снимают это ограничение.

Официальные источники

Содержание проверено 3 октября 2026 года. Правила программы основаны на официальных источниках; структура записей и рабочие планы являются редакционными рекомендациями. Полные требования и текущую область органа проверяют отдельно.