تجديد شهادة IFS Food وإعادة التدقيق

إثبات فعالية الإجراءات السابقة

يراجع المدقق تنفيذ وفعالية التصحيحات والإجراءات التصحيحية السابقة. عين مسؤولاً ودليلاً تشغيلياً لكل ملاحظة، لا مجرد بيان إنجاز موقع. أعلن تغييرات المنتجات والعمليات والأنشطة الموسمية كي تقيّم الجهة النطاق الفعلي.

لنفترض أن ملاحظة مراقبة غرفة تبريد اعتُبرت مغلقة بعد شراء حساس، لكن السجل الحالي يظهر إنذارات متكررة دون استجابة. يحتاج الملف إلى فحص آلية الاستجابة ومسؤوليها وأدلة فعالية لاحقة. فاتورة الشراء وحدها لا تثبت إزالة السبب الأصلي.

المصادر الرسمية

يحكم معيار IFS Food وتفسيرات Doctrine الرسمية المنطبقة إعادة منح الشهادة. تدعم Kayra التحضير؛ وينفذ الموقع الضوابط وتتولى الجهة التقييم والقرار.

• IFS — Food Version 8 standard and certification cycle
• IFS — Food Version 8 Doctrine version 5