Proqram və məsuliyyətlər

Halal qida qiymətləndirməsi seçilmiş proqramda məhsul, resept və istehsal şəraitinə aiddir. HAK uyğunluğu qiymətləndirən qurumları akkreditasiya edir; məhsul sertifikatını verən qurum ayrı rol daşıyır. Reyestrdə adı və loqonu deyil, cari statusu və qida üzrə əhatə əlavəsini yoxlayın.

Tətbiqi qərar nümunəsi

Planlaşdırma nümunəsi: Sous istehsalçısı ədviyyat qarışığını göstərir, lakin aromanın daşıyıcısını və ortaq qarışdırıcının əvvəlki istifadəsini açıqlamır. Qarışığın alt komponentlərini, təchizatçıları, köməkçi maddələri və avadanlığın istifadəsini ayırın. Hansı sousların, müəssisənin və kənarda görülən əməliyyatların müraciətə daxil olacağını sertifikat verən qurumla müəyyən edin. Təkcə “bitki mənşəli” bəyanatı mənbə boşluğunu bağlamır. Təsdiqdən əvvəl etiket hazırlamaq işarədən istifadə icazəsi deyil.

Hazırlıq və yoxlama

Məhsul–resept versiyası siyahısını, proses axınını və ortaq avadanlığın təmizlənmə qeydlərini hazırlayın. Hədəf bazarın qəbul şərtlərini ayrıca yoxlayın. Məsləhət hazırlığı, qurumun qərarı və loqo icazəsi fərqli əməliyyatlardır; bu məqalə Kayra və ya QRS üçün HAK səlahiyyəti iddia etmir.

İlkin mənbələr

Mənbələr 3 oktyabr 2026 tarixində yoxlanılıb. Nümunələr hazırlıq üçündür; müştəri tarixçəsi və ya müsbət qərar vədi deyil.