Dastur va mas’uliyatlar

Halol oziq-ovqat baholashi tanlangan dastur bo‘yicha mahsulot, retsept va ishlab chiqarish sharoitiga tegishli. HAK muvofiqlikni baholovchi organlarni akkreditatsiya qiladi; mahsulot sertifikatini beradigan organ alohida vazifaga ega. Reyestrda nom yoki logotipga emas, amaldagi holat va oziq-ovqat ko‘lami ilovasiga qarang.

Amaliy qaror misoli

Rejalash misoli: Sous ishlab chiqaruvchi ziravor aralashmasini sanaydi, ammo aromaning tashuvchisi va umumiy mikserning oldingi ishlatilishini ko‘rsatmaydi. Aralashma tarkibiy qismlari, yetkazib beruvchilar, yordamchi moddalar va uskuna foydalanishini ajrating. Qaysi souslar, zavod va tashqi ishlab chiqarish bosqichlari arizaga kirishini sertifikat beruvchi bilan kelishing. “O‘simlikdan olingan” degan umumiy bayonot manba bo‘shlig‘ini yopmaydi. Tasdiqdan oldin yorliq tayyorlash belgi ishlatishga ruxsat bermaydi.

Tayyorgarlik va tekshirish

Mahsulot–retsept versiyasi ro‘yxati, jarayon oqimi va umumiy uskunani tozalash yozuvlarini tayyorlang. Maqsad bozorning qabul shartlarini alohida tekshiring. Maslahat tayyorgarligi, organ qarori va logotip ruxsati alohida ishlar; bu maqola Kayra yoki QRS uchun HAK vakolatini da’vo qilmaydi.

Birlamchi manbalar

Manbalar 2026-yil 3-oktabrda tekshirildi. Misollar tayyorgarlik uchun; ular mijoz tarixi yoki ijobiy qaror va’dasi emas.