TRTürkçe
ENEnglish
AZAzərbaycanca
UZO‘zbekcha
ARالعربية
FRFrançais
DEDeutsch
RUРусский
Qida GMP və GHP: sənədlər və əməliyyat qeydləri
Müəssisə, məhsul, sahə və real əməliyyatı göstərin. Cari axın, avadanlıq, gigiyena məsuliyyəti, uyğun təlimat və həqiqi qeydləri əlavə edin. Təchizatçı məlumatı, öz nəzarəti və rəsmi qeydiyyat və ya təsdiq sənədlərini ayırın; biri digərini avtomatik əvəz etmir.
Dosyeni həqiqi fəaliyyətə bağlayın
Qəbul, saxlama, təmizləmə, allergen, zərərverici, xidmət və işçi səriştəsi üçün uyğun sübut seçin. Detal iş və tələbdən asılıdır. FAO GHP universal sertifikat sənəd siyahısı deyil; hamıya eyni analiz və forma sayını məcburi göstərməyin.
Hər qeydin sübut etdiyi işi yoxlayın
Faydalı qeyd iş, məhsul və ya avadanlıq, tarix, şəxs və nəticəni, fərq və tədbiri göstərir. Cari sahə və metodu yoxlayın. Təchizatçı bəyanatı operatorun təmizləməsini, boş şablon isə icranı sübut etmir.
Fərz edək ki, allergen bəyanatı sadə taxıl üçündür, qəbulda isə başqa tərkibli dadlandırılmış taxıl var. Bəyanatı bütün çatdırılmalara tətbiq etməyin. Məhsul, resept istinadı və həqiqi partiyanı müqayisə edib uyğun cari məlumat alın, məsul prosesdə saxlama, etiket və istifadə nəticələrini yoxlayın. Köhnə bəyanatı dəyişməyin və keçmiş qəbul yoxlaması uydurmayın.
Dürüst sübut reyestrini təhvil verin
Nəzarət və məsuliyyəti versiya, həqiqi məlumat, çatışmayan sübut və addımla təşkil edin. Orijinalı saxlayıb sərhədi izah edin. Qeyd edilməmiş iş boşluqdur; yeni boş forma keçmiş nəzarəti bərpa etmir.
Kayra razılaşdırılmış sənəd və boşluğu təşkil edə bilər. Operator düzgün sübut və nəzarətə cavabdehdir. Qovluq rəsmi təsdiq və ya müstəqil sertifikat deyil; özəl qiymətləndirmə faktiki proqram və qərar verəni tələb edir. Kosmetika ISO 22716 və dərman GMP ayrıca dosye tələb edir.
Rəsmi mənbələr
Həqiqi gigiyena qeydləri operatora aiddir. Dosye hazırlığı rəsmi təsdiq və ya müstəqil proqram qərarını əvəz etmir.
Təchizatçı bəyanatı öz gigiyenamızı sübut edirmi?
Xeyr. Öz məhsul məlumatını dəstəkləyir, operator təmizləməsini yox.
Yeni forma keçmiş qeydi bərpa edirmi?
Xeyr. Boşluğu açıqlayıb həqiqi gələcək qeyd yaradın.
Eyni dosye qida və dərmana uyğundurmu?
Xeyr. Sektor tələbi və sübut fərqlidir.
Ehtiyacınızı paylaşın, mütəxəssislərimiz sizinlə əlaqə saxlasın.
Qida GMP və GHP: sənədlər və əməliyyat qeydləri üzrə dəqiq qeydlər təsdiqlənmiş əhatədən asılıdır. Aktual, uyğun və izlənə bilən məlumatlar lazımsız düzəlişləri azaldır.
Əhatə və qərarın yoxlanması
Kayra Patent tələblərin təhlili, sənədlərin hazırlanması və prosesin koordinasiyasına dəstək verir. Uyğunluq və ya sertifikatlaşdırma qərarı tətbiq olunan qayda və proqram üzrə səlahiyyətli müstəqil quruma yaxud dövlət orqanına aiddir. Kayra bu qərarı əvəz etmir və sertifikata zəmanət vermir. Sənədi verən qurumu, əhatəni, tarixləri və varsa rəsmi reyestri yoxlayın.