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FSSC 22000: Auditablauf und Befunde
Der FSSC 22000-Auditablauf endet nicht mit dem Versand einer Vorbereitungsmappe. Umfang und geltende Regeln werden mit der zuständigen Stelle festgelegt; Dokumente, Personalaussagen und tatsächliche Abläufe werden verbunden…
Auditablauf und Befunde
Der FSSC 22000-Auditablauf endet nicht mit dem Versand einer Vorbereitungsmappe. Umfang und geltende Regeln werden mit der zuständigen Stelle festgelegt; Dokumente, Personalaussagen und tatsächliche Abläufe werden verbunden bewertet. Bei einem Befund werden Produktwirkung, Korrektur und Wiederholungsvermeidung getrennt belegt. Vorbereitungsberatung garantiert weder diese unabhängige Bewertung noch eine positive Zertifizierungsentscheidung.
Praxis mit Aufzeichnungen verbinden
Die Veröffentlichung von Version 7 bedeutet nicht, dass jedes Audit im Oktober 2026 danach erfolgt. Vereinbaren Sie mit der Stelle die aktuelle Auditversion und die Umstellung nach 1. Mai 2027. Offene Abweichungen, Änderungen und Folgebewertungen werden für die Fortführung getrennt verfolgt.
Beispielentscheidung: Umfangsänderung
Auditbeispiel: Eine neue Linie hat Reinigungsbelege, doch der geänderte Ablauf ist nicht mit der Gefahrenbewertung verbunden. Das Diagramm allein zu ändern belegt keinen Abschluss. Präventivprogramme, Maßnahmen und Verifizierung der neuen Tätigkeit werden erläutert; die Stellenbewertung bleibt eigenständig.
Antragsprüfung und unabhängige Entscheidung
Der Antragsteller setzt das System um und erstellt seine betriebsspezifischen Verfahren und Aufzeichnungen. Eine Zertifizierungsanfrage an Kayra betrifft tatsächliche Tätigkeiten und Standorte, Antragsangaben, Befugnisse und Unparteilichkeitsrisiken; diese Rolle umfasst keine Gestaltung oder Umsetzung des Kundensystems. Für eine FSSC-Zertifizierung sind Programmlizenz, einschlägiger Umfang und aktueller Status des gewählten Rechtsträgers gesondert zu prüfen; eine ISO-22000-Akkreditierung allein ist keine FSSC-Lizenz. Die Managementsystem-Zertifizierungsstelle, andere Teile derselben juristischen Person und Organisationen unter ihrer organisatorischen Kontrolle dürfen keine Managementsystemberatung anbieten oder erbringen; getrennte Verträge heben diese Grenze nicht auf.
Offizielle Quellen
Inhalt geprüft am 3. Oktober 2026. Programmregeln beruhen auf offiziellen Quellen; Aufzeichnungsstrukturen und Arbeitspläne sind redaktionelle Empfehlungen. Vollständige Anforderungen und aktueller Geltungsbereich der Stelle werden gesondert geprüft.
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Die konkreten Aufzeichnungen für FSSC 22000 Wie erhält man das Zertifikat? richten sich nach dem bestätigten Umfang. Aktuelle, konsistente und rückverfolgbare Angaben vermeiden unnötige Nacharbeit.