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FSSC 22000: Processus d’audit et constats
Le processus d’audit FSSC 22000 ne s’arrête pas à l’envoi du dossier préparatoire. Déterminer périmètre et règles applicables avec l’organisme ; l’évaluation relie documents, explications du personnel et fonctionnement réel.…
Processus d’audit et constats
Le processus d’audit FSSC 22000 ne s’arrête pas à l’envoi du dossier préparatoire. Déterminer périmètre et règles applicables avec l’organisme ; l’évaluation relie documents, explications du personnel et fonctionnement réel. Distinguer effet sur le produit, correction et action prévenant la répétition d’un constat. Le conseil préparatoire ne garantit ni cette évaluation indépendante ni une décision favorable.
Lien entre pratique et registres
La publication de la Version 7 ne signifie pas que chaque audit d’octobre 2026 l’utilise. Convenir avec l’organisme de la version applicable et de la transition après le 1er mai 2027. Suivre séparément les écarts ouverts, changements et évaluations de suivi pour le maintien.
Décision exemple : changement de périmètre
Exemple d’audit : une nouvelle ligne possède des registres de nettoyage mais le flux modifié ne se relie pas à l’analyse des dangers. Modifier le diagramme seul ne démontre pas la clôture. Expliquer prérequis, contrôles et vérification de cette activité ; l’évaluation de l’organisme reste distincte.
Examen de la demande et décision indépendante
Le demandeur met en œuvre le système et prépare ses procédures propres à l’activité ainsi que ses enregistrements opérationnels. Une demande de certification adressée à Kayra porte sur les activités et sites réels, les informations de demande, les habilitations et les risques pour l’impartialité ; ce rôle ne comprend pas la conception ou la mise en œuvre du système du client. Pour une certification FSSC, vérifier séparément la licence du programme, le périmètre pertinent et le statut actuel de l’entité juridique choisie ; l’accréditation ISO 22000 seule n’est pas une licence FSSC. L’organisme de certification de systèmes de management, les autres parties de la même entité juridique et les entités sous son contrôle organisationnel ne peuvent proposer ou fournir ce conseil ; des contrats distincts ne lèvent pas cette restriction.
Sources officielles
Contenu vérifié le 3 octobre 2026. Les règles du programme reposent sur les sources officielles; les structures de registres et plans de travail sont des recommandations éditoriales. Vérifier séparément les exigences complètes et le périmètre actuel de l’organisme.
Partagez votre besoin ; nos experts vous recontacteront.
Les enregistrements précis pour FSSC 22000 Comment obtenir le certificat? dépendent du périmètre confirmé. Des informations actuelles, cohérentes et traçables limitent les reprises inutiles.