ENEnglish
AZAzərbaycanca
UZO‘zbekcha
ARالعربية
FRFrançais
DEDeutsch
RUРусский
Oʻt qoʻyib yuborish
Eshik harakatlari, fan yoki shishaklar olovni buzishi mumkin; toshning issiqlanish bosqichlarida olovning barqarorligi va xavfsizligi sinovdan o'tadi.
CE · Gazli pizza pechi
Gazli pizza pechi uchun CE muvofiqligi
Gazli pizza pechi uchun qo‘llanadigan CE doirasi mo‘ljallangan foydalanish, energiya manbalari, xavfsizlik arxitekturasi va maqsadli bozorga qarab belgilanadi. Xavfni baholash, texnik fayl, sinovlar va muvofiqlik yo‘li haqiqiy model bo‘yicha tekshirilishi kerak.
Qizish hajmiRefrakter/tosh asosidagi bitta yoki bir nechta qavatli issiq xona
Gaz tizimiAtmosferik yoki algebralik yonish, yoqish va olovni nazorat qilish
HarakatStatik asos; modelga qarab aylanma jadval yoki konveyer
TahrirlashMahsulot turi bo'yicha davumbus, to'qnashuv yoki aniqlangan yoqilg'i mahsulot yo'li
Toʻgʻridan-toʻgʻri qamrovli javob
Gazli pizza pechi uchun CE muvofiqligi — Avval mahsulot chegarasi belgilanadi
Gazli pizza pechining muvofiqligi faqat brillerning xavfsiz ishlashini kamaytirmaydi. Tosh yoki refractor tuproqning issiqlik yuklari, pishirish xonasi geometrisi, qopqoqning ochilishi, olovning oziq-ovqatga va cho'l yo'liga qarab joylashganligi va butun havoga harorat taqsimlanishi bir xil baholashda ko'rib chiqiladi. Soyuq ishga tushirish, ketma-ket yuklash va uzoq vaqt yuqori moslamalardan foydalanish turli xil yonish sharoitlarini yaratishi mumkin. Injektor, regulator va gaz toifalari maqsadli mamlakatga qarab belgilanadi; olov, olovni nazorat qilish, suzishsizligi, yonish chidamliligi va yonish mahsulotlarining chiqindiligi haqiqiy qurilma hisoblanadi.
Statik qatlamli pizza pechasi bilan konveyerli modelning xavf profili bir xil emas. O'zgarish panelini siqish va kirish, konveyerda chirish va kutilmagan qayta ishlash, fanli turdagi motorni sovuqlashtirish va havo oqimi olovga ta'sirini alohida baholash. Elektron harorat nazoratidan, solenoid valvuz, fan, yorug'lik va to'qima panelidan foydalangan holda elektr xavfsizligi va elektromagnetik moslik hajmi mahsulot me'moriga qarab belgilanadi. Ushbu yordamchilarning alohida CE belgilangani, montajlangan pechning kabli yoki issiqligi, himoya qilish tartibi nazorat dasturiy ta'minoti uchun tayyor mahsulot qonini hosil qilmaydi.
Standart restoran pechasi GARning pishirish uchun gazlantiruvchi qurilma tarifiga muvofiq. Faqatgina sanoat zalida muayyan ishlab chiqarish jarayoni uchun maxsus mo'ljallangan termoproses pechasi GARning maxsus sanoat jarayoni istisnoasiga kirishi mumkin; tijorat oshxonasida keng foydalanish bu istisnoga olib kelmaydi. Ishlab chiqaruvchi foydalanish maqsadi, foydalanuvchi guruhi, o'rnatish joylari va jarayonning bog'liqligini texnik faylda tushuntirish kerak. GAR qo'llanilgan bo'lsa, tanlangan moslik moduli doirasida sertifikatlangan va seriyali ishlab chiqarish nazoratini ta'minlangan tashkilot tomonidan amalga oshiriladi; CE belgisi bilan mo'ljallangan CE seriyasi bilan bozorga chiqarilmaydi. Modellar oilasi bir xil, ikki qatlamli, turli o'lchamli va turli xil valyutalarni o'z ichiga oladi. Bunday valyutalarni ishlab chiqarish uchun qo'llanilgan valyutalar, ventilatorlar va shishalar, shuningdek, har qanday o'zgarishlarni ta'minlaydi. Bu mahsulotlarning tashqi ko'rinishlarini nazorat qilish uchun kerak bo'lgan o'zgarishlar, shuning uchun ularning tashqi ko'rinishlarini nazorat qilish uchun kerak bo'ladi.
Mahsulotning profilini yaratish
Baholashni oʻzgartirish uchun texnik xususiyatlar
Quyidagi ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, hatto bitta mahsulot nomini o'z ichiga olgan modellarda ham moslik yo'li o'zgarishi mumkin.
Qizish hajmiRefrakter/tosh asosidagi bitta yoki bir nechta qavatli issiq xona
Gaz tizimiAtmosferik yoki algebralik yonish, yoqish va olovni nazorat qilish
HarakatStatik asos; modelga qarab aylanma jadval yoki konveyer
TahrirlashMahsulot turi bo'yicha davumbus, to'qnashuv yoki aniqlangan yoqilg'i mahsulot yo'li
TekshirishTermostat, xavfsizlik cheklovchisi va elektron panel
VariantKataklar soni, asos maydoni, bruller kuchi, eshik va ventilator usuli
Xavflar meʼmori
Faylda koʻrib chiqilishi kerak boʻlgan asosiy xavflar
Qo'riqchi, nazorat va tasdiqlash yondashuvi mahsulotning haqiqiy ish davri bo'yicha o'rnatilishi kerak.
Yondirish mahsulotining yigʻilishi
To'g'ri yoki noto'g'ri bog'langan chiqindi yo'li xavfli gazlarni ish maydonlariga qaytarishi mumkin; o'rnatish xalislari tasdiqlanadi.
Refrakterning oʻchirish
Kontrol buzilishi asosini va yaqin kabellani dizayn chegarasidan oshirib tashlashi mumkin; mustaqil cheklash va anomaliy ish yurish-turishi o'rganiladi.
Qop va old yuzdagi yongʻin
Tez-tez yuklash paytida shisha, qo'l va chastakka duch kelishi mumkin; kiradigan yuzalar haqiqiy pishirish davri davomida o'lchanadi.
Harakatli jadval yoki lent
Motorli transport tizimi qo'lni to'sib, chizib, mahsulot tushishi mumkin; himoya va to'xtatish tartibi xavf natijasiga qarab o'rnatilgan.
Gazni oʻzgartirishda xatolik roʻy berdi
Xatoli injektor yoki bosim o'rnatish kam yoqilg'i va yuqori issiqlik yukini keltirib chiqaradi; o'zgartirish faqat belgilangan qismlar va malakali xizmat bilan amalga oshiriladi.
Shartli qonun matrisi
Qaysi tartibga solish qachon kuchga kiradi?
Bir xil mahsulot nomi barcha modellarga bir xil javob bermaydi. Natijalar texnik xususiyatlarni tasdiqlash bilan aniqlanadi.
| Mavzu | Vaziyat | Mahsulotga qarab baholash |
|---|---|---|
| GAR 2016/426 | HAYOT | Umumiy restoran va tijorat oshxonalari uchun gazli pizza pishirish uskunalari mavjud. |
| Xususiy sanoat jarayonlari istisnolari | QOʻSHILGAN | Faqatgina sanoat zavodida ishlab chiqarish jarayonining muayyan dizaynlari bo'lsa, istisno tahlil qilinadi. |
| Tanlangan tashkilot | HAYOT | Agar GAR qo'llanilsa, muvofiqlikni baholash uchun uchinchi tomon ishtirok etishi kerak. |
| & amp; Mashina moslamalari | QOʻSHILGAN | Agar konveyer yoki aylanchka xavfli harakatni tashkil qilsa, u Yevropa Ittifoqi/AEAda 2006/42/EC 19 plita 2027-yilgacha amal qiladi; 20 plita 2027-yilda (Yevropa Ittifoqi) 2023/1230 davri boshlanadi. |
| LVD va EMC | QOʻSHILGAN | Voltaj, elektron nazorat, ventilator va motor tuzilishi qo'llanilishiga qarab. |
| PED | YOʻQ | Standart pitsa pechasi bosimli uskunalarni ishlatmaydi. |
Standart va tasdiqlash usuli
- EN 203-1: Gaz bilan isitilgan professional oshxona qurilmalarining umumiy xavfsizlik va oqilona energiya sarflash ehtiyojlari uchun asosiy murojaatidir.
- EN 203-2 seriyasidagi tegishli pech qismlari: Pizza pishiruvchining statik, qatlamli yoki harakatli tuzilishiga mos keladigan maxsus qismlar joriy hajmni o'qib tanlanadi.
- EN 437: Sinov gazlar, gaz toifalari va oziqlantirish bosimlari uchun umumiy asos yaratadi.
- EN 13611: Bular bir nechta gazli qurilmalar va yondashma vositalar xavfsizligi va nazoratining ta'minlanishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin.
- EN ISO 12100: Konveyer yoki aylanuvchi ta'mirlash usuli bo'lgan dizaynda mexanik xavf-xatarlarni kamaytirish jarayonini qo'llab-quvvatlaydi.
- EN 60204-1: Furnazni mashina deb tansa, u elektr uskunalari bo'yicha shartli murojaatdir; statik har bir pechga avtomatik ravishda yozilmaydi.
Muhim farq
Gazli pizza pechi uchun CE muvofiqligi — Mahsulotning muvofiqligi alohida ish hisoblanadi.
ISO boshqaruv tizimi sertifikati mahsulotga tegishli xavf-xatar tahlillari, sinov dalillari va muvofiqlik faylini o'rnini bosmaydi.
Qoʻllanilishi uchun ish rejasi
Texnik tayyorgarlik qanday bosqichda davom etadi?
Foydalanish maqsadini cheklash
Restoran foydalanish, sanoat jarayonlari talablari, pizza turi, quvvati va o'rnatish texnik tarifasida aniqlanadi.
Model va qamrov matrisi
Qat, tosh, burler, fan, lent va elektron variantlar qonun bilan muvofiq.
Risk va tajriba dasturi
Gaz, yonish, suyuqlik, chiqarib tashlash, anomaliy ishlash va harakat sinovlari namuna bilan bog'lanadi.
GAR mosligini baholash
Texnik fayl va matn tarkibi tanlangan modulga muvofiq tasdiqlangan tashkilotning ko'rib chiqishiga taqdim etiladi.
Seriyalangan ishlab chiqarish
Kritik qismlar ro'yxati, etiketasi, ko'rsatmalari, gazni qayta ishlash va o'zgartirishlar ishlab chiqarish nazoratidan o'tkazilishi kerak.
Texnik faylda qidirish uchun mahsulot roʻyxatlari
- Foydalanish maqsadi va mahsulot tasnifi
- Qat, tosh va yonish xonasining chizmalari
- Gaz yoʻli va burler komponentlari roʻyxati
- Xavfni baholash va qamrov matrisi
- Yanish, suyuqlik va issiqlik ma'lumotlari
- Harakatli tizim va elektr isbotlari
- Etiketa bilan gazni oʻzgartirish maʼlumotlari
- Qurilish, qo'yish, foydalanish va ta'mirlash ko'rsatmalari
Sogʻlom taklif uchun kerakli kirish
- Oʻtning turi va pitsa quvvati
- Katta va pastki oʻlchamlar
- Brulyer quvvat va gaz toifalari
- Fan, aylanchka yoki konveyer
- Elektr kuchlanish va nazorat tuzilishi
- Manzil mamlakatlari va oʻrnatish usuli
- Namunalar soni va mavjud sinov hisobotlari
Namuna o'lchamlari, qatlamlar oilasi, harakatlanuvchi dizayn, maqsadli gazlar va mavjud hisobotlar ko'rilmaguncha, doimiy sinov muddati yoki narx va'dasi bermaydi; qamrov avval yozma ravishda muzlatiladi.
Ichki bogʻlar
Tegishli turlar va mahsulot qoʻllanmalari
Yuqori qamrovli yoki o'xshash xavf-xatarli mahsulotlarni taqqoslang.
Koʻpincha soʻraladigan savollar
Gazli pizza pechi uchun CE muvofiqligi — Toʻgʻrisida texnik javoblar
Gazli pizza pechasi uchun CE sertifikati bormi?
Yo'q. ishlab chiqaruvchi GAR tasdiqlangan tashkilot ishtirokida muvofiqlik baholashni yakunlaydi, Yevropa Ittifoqi muvofiqlik deklaratsiyasini tuzadi va mahsulotga CE belgisini qo'llaniladi.
Pitsaning konveyeri va toshga asoslangan pechasi bir xil faylda bo'lishi mumkinmi?
Harakat, issiqlik taqsimot va elektr me'mori turli bo'lgani uchun tengligi isbotlanmaguncha bitta tur ostida birlashtirilmaydi.
Agar pizza toshini o'zgartirsa, uni qayta sinovdan o'tkazish kerakmi?
Agar to'g'rilik, material yoki o'lchov issiqlik yukini va suyuqlik haroratini ta'sir qilsa, o'zgarish hisobotning qamrovini ko'rib chiqiladi.
Domb ostida foydalanish bu testni bekor qiladi?
Yo'q, qurilma aniqlangan chiqindilar rejimi, o'rnatish o'rinlari va ehtimolli jo'natish ta'siri ishlab chiqaruvchilarning ko'rsatmalari va tajribalari bilan tasdiqlangan.
Elektron termostat bo'lsa, EMC avtomatik ravishda ishlatiladimi?
Elektron me'moriylikni o'rganish orqali amalga oshirilishi mumkinligi aniqlanadi; passiv termostatli va elektron nazoratli modellar bir xil qabul qilinmaydi.
Nima uchun taklif uchun menuda pitsaning ma'lumotlari so'ralmoqda?
Yuklash tezligi, pastki issiqlik va mahsulot quvvati normal ish tajribasiga va namuna tanlashga ta'sir qilishi mumkin.
Texnik qamrov va taklif
Gazli pizza pechi uchun CE muvofiqligi — Texnik faylingizni birgalikda aniqlashtiramiz.
Mashina yoki qurilma modeli, foydalanish joylari va asosiy texnik ma'lumotlarni baham ko'ring. Kayra Patent; kenglik tahlillari, texnik tayyorgarlik, sinov rejasi va kerak bo'lganda tasdiqlangan tashkilotlarni muvofiqlashtirish uchun kuzatib boriladigan yo'lni tushuntiradi.
Oʻrinli tarkib va texnik qamrov oxirgi tekshiruv: 20 avgust 2026Rasmiy asoslar: Yevropa komissiyasi Gazni yoqadigan qurilmalar · EUR-Lex — GAR 2016/426