Kayra Patent · ISO 22000
ISO 22000 və FSSC 22000 proqramı
ISO 22000:2018 sistem standartıdır. Sistemin tətbiqi, müəssisəyə xüsusi prosedurların və əməliyyat qeydlərinin hazırlanması ərizəçinin məsuliyyətidir. Kayraya sertifikatlaşdırma tələbində real fəaliyyət, ünvanlar, müraciət məlumatları, səlahiyyət və qərəzsizlik riskləri yoxlanılır; bu rol müştərinin sistemini qurmaq və ya tətbiq etmək məsləhəti deyil. FSSC sertifikatı üçün seçilən hüquqi şəxsin proqram lisenziyasını, uyğun əhatəsini və cari statusunu ayrıca yoxlayın; tək ISO 22000 akkreditasiyası FSSC lisenziyası deyil. İdarəetmə sistemi üzrə sertifikatlaşdırma qurumu, eyni hüquqi şəxsin digər bölmələri və təşkilati nəzarətindəki qurumlar bu sistem üzrə məsləhət təklif və ya təqdim edə bilməz; ayrı müqavilələr bu sərhədi aradan qaldırmır.
ISO 22000 və FSSC 22000 proqramı
ISO 22000:2018 sistem standartıdır. Foundation FSSC proqramı standartı, uyğun ilkin şərt proqramlarını və əlavə tələbləri birləşdirir. Kateqoriya, versiya və qurum icazəsini ayrıca yoxlayın. ISO sertifikatı avtomatik FSSC olmur.
Şərti əməliyyat nümunəsi
Şərti qida və ya qablaşdırma işində fəaliyyət və alıcının tələbini müəyyən edin. Kateqoriya, PRP istinadı, əlavə nəzarət və audit proqramını yazılı müqayisə edin. Mövcud sistem kömək edir; sənədin adının dəyişməsi uyğunluğu sübut etmir. Məhsulun hüquqi qəbulu ayrıdır.
Gigiyena və təhlükə təhlili
Uyğun ilkin proqramları qurun, bioloji, kimyəvi və fiziki təhlükəni qiymətləndirib nəzarət seçin. Şərti resept dəyişikliyi allergen və proses dəyişikliyi yarada bilər; tək məhsul adını deyil, təmizliyi, etiketi, təchizatçını və nəzarət tədbirlərini nəzərdən keçirin. Nəzarətin məqsədə çata bilməsi validasiyasını, gündəlik monitorinqi və sistemin işləməsi yoxlamasını ayırın.
Nəşr və proqram sərhədləri
ISO 22000:2018 və 2024 düzəlişi qida təhlükəsizliyi idarəetmə sisteminə aiddir. Yenilənmə layihəsi yeni dərc olunmuş nəşr deyil. Sistem sertifikatı hər partiyanın təhlükəsizliyini təsdiq etmir. Qida qanunvericiliyi, təhlükəsizlik, HACCP və uyğun ilkin şərt proqramları müəssisənin məsuliyyətində qalır. Tətbiq və məhsul yoxlaması sənədlə əvəz edilmir.
Rəsmi mənbələr və tətbiq sərhədləri
Əməliyyat nümunələri şərtidir, müştəri hadisəsi və ya zəmanətli qərar deyil. Tələbləri real standart və səlahiyyətli qurum müəyyən edir.
TRTürkçe
ENEnglish
AZAzərbaycanca
UZO‘zbekcha
ARالعربية
FRFrançais
DEDeutsch
RUРусский