Preuves de lot et de fonctionnement

Les preuves d’audit dépassent un dossier de procédures. Relier un lot aux réceptions de matières, contrôles du procédé, nettoyages et expéditions. Après une production contenant un allergène, rattacher l’enregistrement du nettoyage de changement de série et sa vérification au même événement.

Maintien après l’audit

Distinguer correction immédiate, analyse des causes et action empêchant la récidive. Les productions suivantes doivent montrer l’efficacité de l’action. Examiner les nouveaux produits, lignes et fournisseurs pour leurs effets sur les dangers et le périmètre; le maintien suit les règles officielles et le programme de l’organisme.

Planification du délai et du coût

Planifier selon la diversité des produits, les équipes, les sites et les preuves manquantes. Conseil, audit de certification, essais nécessaires et visites supplémentaires sont des postes séparés. Remettre des documents ne vaut pas décision favorable: l’organisme compétent décide selon les règles BRCGS.

Discussion du périmètre et responsabilités

Le conseil Kayra Patent aide à définir le périmètre, organiser les registres et suivre les travaux de préparation ouverts. L’organisme autorisé ou approuvé par le programme réalise l’audit et prend la décision de certification. Le devis sépare conseil et services de cet organisme.

Sources officielles

Contenu vérifié le 3 octobre 2026. Les règles du programme reposent sur les sources officielles; les structures de registres et plans de travail sont des recommandations éditoriales. Vérifier séparément les exigences complètes et le périmètre actuel de l’organisme.