kurumsal@kayrapatent.com.tr +90 (232) 364 49 0309:0018:00
المناطقخدمات حول العالمالمقالات
Kayra PatentKAYRAPATENTاطلب عرض سعرARAR
CE · ماكينة شواء الدجاج الدوارة بالغاز

مطابقة ماكينة شواء الدجاج الدوارة بالغاز لمتطلبات CE

يُحدَّد نطاق CE المطبق على ماكينة شواء الدجاج الدوارة بالغاز وفق الاستخدام المقصود ومصادر الطاقة وبنية السلامة والسوق المستهدف. ويجب التحقق من تقييم المخاطر والملف الفني والاختبارات ومسار المطابقة على الطراز الفعلي.

مطابقة ماكينة شواء الدجاج الدوارة بالغاز لمتطلبات CE — دليل مطابقة خاص بالمنتج
الطهيلا تطبخ الدجاج في زجاجات متعددة أمام المكسرات
الحركةالمحركات والخفضات والسلاسل والكؤوس القابلة للإزالة
الكابينةحجم الطهي الحار مع الواجهة الأمامية المفتوحة أو الغطاء الزجاجي
إدارة الدهونقمة التجميع السفلي و طريق الانقطاع المنفصل عن المكسرات
ردة فعل شاملة مباشرة

مطابقة ماكينة شواء الدجاج الدوارة بالغاز لمتطلبات CE — يُحدَّد نطاق المنتج أولاً

في آلة تحويل الدجاج ، تدور العديد من المضخات في وقت واحد أمام أو داخل الكابين الحار. وتؤثر سلسلة الدفع والسرير والقدرة على الحمل وطريقة إضافة-إخراج المضخات على سلامة المشغل. يمكن أن تكون الإشعاعات الغازية أو المحرّكات في طوابق مختلفة؛ ويمكن أن يصل الدهون الذي يقطر من الكابين العلوي إلى المحرّكات السفلية أو المطبخ. لذلك فإن الجهاز ليس نموذجًا مكررًا من الوقود المحرّك. يتم فحص الكابين والغطاء الزجاجي، والدجاجي المضخم، والحرك، ونظام جمع الدهون في المنتج.

يمكن أن تتعرض اليد أو الملابس للكبؤس إذا استمرت الحركة عند فتح الغطاء. يتم تصميم المنظمة الحامية ووضع التوقف الآمن ووضع وضع التنظيف ووضع التنظيف على أساس مستوى الخطر. لا ينبغي أن تبدأ الآلة دون إشراف عند قطع الكهرباء وعند عودتها؛ يجب ألا تتحسن التسخين أو الورم عندما يقع المحرك. يجب أن يتم تقييم مراقبة النيران على الجانب الغازي، وإطلاق النار، والسطح والحرق المنتجات؛ في ظروف الكابينة المزودة بجميع الوقود. يجب أن تمثل درجات حرارة الزجاج والحفاظ على الحرارة سيناريوات التشغيل المتكرر أثناء الخدمة.

يقتصر استخدام المنتج في المطاعم على تطبيق GAR. ومع ذلك يتم تحليل إعدادات الآلة بسبب نظام الورم المحرك، والعلاقة LVD/EMC بسبب الأجهزة الكهربائية بشكل مشروط؛ يتم تقديم النتيجة حسب الإجهاد والتحكم والتصميم المتكامل للمنتج. تقوم المؤسسة المعتمدة بتنفيذ مهمة GAR باستخدام الوحدة المختارة. ويصف المصنعة جميع الإعدادات بشكل صحيح في بيان واحد، ويطبق علامة CE، ويراقب تغييرات البرولر، المحرك، الخصم، الزجاج أو الورم.

ملف تعريف خاص للمنتج

الميزات التقنية التي تغير تقييم

وتظهر البيانات التالية لماذا يمكن أن تتغير مسار المطابقة في نفس النماذج التي تحمل نفس اسم المنتج.

الطهيلا تطبخ الدجاج في زجاجات متعددة أمام المكسرات
الحركةالمحركات والخفضات والسلاسل والكؤوس القابلة للإزالة
الكابينةحجم الطهي الحار مع الواجهة الأمامية المفتوحة أو الغطاء الزجاجي
إدارة الدهونقمة التجميع السفلي و طريق الانقطاع المنفصل عن المكسرات
الأمنمراقبة الحرائق، وصول الحركة، ومنع الإطلاق غير المتوقع
الإختلافعدد الزجاجات، والحمولة، وقوف البرويلر، والغطاء، وقوة المحرك
معماري المخاطر

المخاطر الرئيسية التي يجب معالجتها في الملف

يجب أن يكون نهج الوقاية والتحقق والتحقق متوافقًا مع دورة عمل المنتج الفعلية.

01

لا تلمس الزجاجة

يمكن للنور أو عنصر التحفيز المتحرك أن يلتقط أصابع الملابس، وتتقييم سلوك التوقف من خلال الوصول.

02

انخفاض الزجاج

يسبب إلقاء غير صحيح أو زيادة الحمل انخفاض المنتج الحار، ويتم التحكم في السرير والقفل والقدرة.

03

حرق الدهون

إذا وصل قطرة إلى المكسر، يمكن أن ينمو النيران داخل الكابينة، وتتدقيق التصميمات على القنبلة والدرع والنظافة.

04

درجة حرارة الزجاج والكابين

يتم قياس درجة حرارة الغطاء والحفاظ والسطح الجانبي المتاحة في دورة عمل مكثفة.

05

إصابة المحرك

يمكن أن يزيد الحمل غير المتوازن أو المحركات والأسلاك من الحرارة، مما يمنح الحماية والوقوف الآمن.

06

فقدان النيران

حتى لو أطفأت إحدى المكبات، لا يجب أن تخفي أنواع الغازات الخطيرة التي تعمل بها الأخرى، كل خط يجب أن يغلق بأمان.

المصفوفة الشروطية

متى ستبدأ التنظيم؟

لا يوجد اسم واحد يقدم نفس الإجابة لجميع الطرازات النتائج تثبت بالتحقق من المواصفات التقنية

الموضوعالوضعتقييم حسب المنتج
GAR 2016/426نعمإنه في نطاقه كمعدة غازية محترفة
المؤسسة المعتمدةنعميتم تنفيذ نوع GAR وموافقة الإنتاج من قبل طرف ثالث.
إعدادات الآلةالمشكلةإن كان عناصر تحريك وتحويل السطح تتأثر بالهواء الآلي، فإن التوجيه 2006/42/EC في الاتحاد الأوروبي/الإقليمي سيستغرق في نهاية 19 يناير 2027؛ والنظام (EU) 2023/1230 سيصبح نافذًا في 20 يناير 2027. يتم تأكيد 2006/42/AT في تقديم تركيا أيضًا؛ ولا يبدل النظام الأوروبي التشريعي الوطني عن نفسه.
LVDالمشكلةيتم دراسة العلاقة التشريعية بين فترة التوتر في المحرك والمعدات الكهربائية.
EMCالمشكلةيتم التعامل مع المحرك والقائد والتحكم الإلكتروني من حيث الإصدار/الضغط.
PEDلاالجهاز القياسي لا يعمل معدات الضغط المحددة.

طريقة التحقق من المعدل

  • EN 203-1: يستخدم في أجهزة الطهي المهنية التي يتم تسخينها بالغاز للأغراض العامة.
  • قسم المتعلق بالانفلونزا المتداولة من EN 203-2: يتم اختيار الاحتياجات الخاصة التي تتناسب مع معظم الورمات والبناء.
  • EN 437: ويحدد نوع الغاز و ظروف التجربة
  • EN ISO 12100: يقدم نهجًا منهجيًا لتقليل المخاطر للحركة الحثيثة والتورمية.
  • EN 60204-1: يمكن تطبيق المنتج إذا كان يندرج في المعدات الكهربائية، وليس كل تصميم يتم كتابته كوثيقة تلقائية.
  • EN ISO 13849-1: إذا كان هناك وظيفة مراقبة تتعلق بالسلامة، فستتم تقييمها على أداء اللازم والخطر المعماري.
التمييز المهم

مطابقة ماكينة شواء الدجاج الدوارة بالغاز لمتطلبات CE — إن مطابقة المنتج هي عمل منفصل

لا يحلّ محلّ شهادة نظام إدارة ISO، وتحليل المخاطر المحدّدة للمنتج، وإثبات الاختبار، وملف المطابقة.

خطة عمل المطابقة

في أي ترتيب سيتم التحضير الفني؟

لا تُزيل معمارة الغاز والحركة

يتم تحديد الجهاز المزخرف والمدفوع والحرك والخفض والغلاف والحماية على أساس النموذج.

تحليل المخاطر المزدوج

يتم تقييم مخاطر الحرق والتحرك الميكانيكي من خلال سيناريوهات منفصلة ومتفاعلة.

اختبار ومختبرات الوظيفة

بالإضافة إلى اختبارات الغاز، يتم إجراء قياسات للحميل والوقوف والوصول والحرارة والكهرباء.

تقييم مؤسسة GAR

يتم تقديم دراسة النوع والكلية الإنتاجية إلى المؤسسة المعتمدة مع عائلة النموذج.

إشعار واحد ومراقبة التغييرات

يتم دمج التشريعات المعمول بها، وسمعة CE، وأجزاء غازية ميكانيكية حرجة في ملف المصنعة.

سجلات المنتجات التي يجب البحث عنها في الملف الفني

  • تعريف قدرة الجهاز والكؤوس
  • دائرة الغاز
  • رسومات محركات الوقود
  • مقاسات الحجرة والحماية
  • تقييم المخاطر
  • الاختبارات الغازية والحرارة والميكنية
  • مخططات الكهرباء والقياسات
  • تعليمات التثبيت والتركيب والتنظيف والصيانة

الدخول اللازم لتقديم عرض صحي

  • عدد وارتفاع الحمل
  • عدد القوى من الجهاز
  • المحرك والتوتر
  • الهيكل الحامض
  • فئات الغاز
  • البلدان المستهدفة
  • عدد النماذج وتقريرات

يتم تخطيط التقييمات الميكانيكية والغازية معاً، ولا يتم تحديد الوقت أو التكلفة المحددة حتى يتم إشراف مختلفات الزجاجات والحركات والنموذج والغازات المستهدفة والإنتاج.

الروابط الداخلية

المفردات والمرشدات المنتجية

مقارنة المنتجات الأخرى في المجموعة العليا أو مع فنسة المخاطر المماثلة.

الأسئلة المتكررة

مطابقة ماكينة شواء الدجاج الدوارة بالغاز لمتطلبات CE — الإجابات التقنية

هل مشينات تحويل الدجاج تحت إطار الحظر الجاري فقط؟

الغاز الطهي هو ضمن الجار؛ ويمكن أن تؤدي المخاطر الميكانيكية والكهربائية لدرجة أن الكحولات المتحركة تتصل بعلاقة تشريعية إضافية.

هل أن تكون المحرك مع علامة "سي" كافية للجهاز؟

لا، إنّه يتمّ التحقق من تركيب المحرك في غرفه الحرارة، وحمايته، ووصولها إلى المحرك، وآمنة الغاز، في جهازٍ قد انتهى من التفاعل معه.

هل يجب أن تتوقف الورم عندما تفتح الغطاء؟

يتم تحديد وظيفة الأمان المطلوبة من خلال تقييم المخاطر والمعيار المطبق، مع مراعاة وقت الوصول ومستوى الخطر.

هل ستأثر النوع على النطاق إذا تغير عدد الورم؟

إذا كان الحمل، المحرك، الدفع، توزيع الحرارة، وعدد الوقود متأثرًا، فإن التغيير يتطلب تقييمًا تقنيًا.

لماذا يتم اختبار حجم حفرة الدهون؟

حيث أن قدرة الانقطاع والتحميل والوصول إلى الوقود إلى المحرقة يغير سلوك الحريق.

لماذا تحتاج إلى نظام كهربائي وغاسي للقرض؟

كيفية تأثير سلامة النار والتحكم في المحرك على الإعاقة، إلا أنه يمكن تقييمها بشكل صحيح عندما يتم النظر إلى النظامين معاً.

النطاق التقني والقيمة

مطابقة ماكينة شواء الدجاج الدوارة بالغاز لمتطلبات CE — لنحدّد معاً متطلبات ملفك الفني.

مشاركة نموذج الآلة أو الجهاز ومكان استخدامها والبيانات التقنية الأساسية. البراءة الكايرا: تشرح الطريق الذي سيتم متابعه لتحليل الشمول والإعداد التقني وخطة الاختبار وتنسيق المؤسسة المعتمدة إذا لزم الأمر.

اطلب رأي المهني وعرض

المحتوى والشكل التقني: 20 أغسطس 2026الأساس الرسمي: المفوضية الأوروبية أجهزة إشعال الغاز · EUR-Lex — GAR 2016/426
دعم مباشر