ENEnglish
AZAzərbaycanca
UZO‘zbekcha
ARالعربية
FRFrançais
DEDeutsch
RUРусский
Yuqori kuchli olov
Yong'in idishning chegaralari va boshqaruv maydonlariga o'tishi mumkin; burler-kap munosabatlari barcha sozlamalarda o'rganiladi.
GAR · Sanoat gaz plitasi
Sanoat gaz plitasi uchun GAR muvofiqligi
Sanoat gaz plitasi uchun qo‘llanadigan GAR doirasi mo‘ljallangan foydalanish, energiya manbalari, xavfsizlik arxitekturasi va maqsadli bozorga qarab belgilanadi. Xavfni baholash, texnik fayl, sinovlar va muvofiqlik yo‘li haqiqiy model bo‘yicha tekshirilishi kerak.
FoydalanishRestoran, mehmonxona yoki ommaviy oshxonada ko'p ovqat tayyorlash
TurlarYerli, quvurli, ko'p ko'zli stol yoki ochiq burler
YuklashYuqori nominal issiqlik kirish va katta idish tashish
Muayyan muhitDomblamiz, moy, suv va tez-tez tozalash ta'siri
Toʻgʻridan-toʻgʻri qamrovli javob
Sanoat gaz plitasi uchun GAR muvofiqligi — Avval mahsulot chegarasi belgilanadi
Industriyalli gazli pechdan uy turidagi mahsulot yuqori issiqlik kiritilishi, og'ir idish transporti, ochiq ish o'rni va uzoq navbatdan foydalanish bilan ajralib turadi. Yer o'g'iri, o'g'ir o'g'iri yoki ko'p ko'zli liniya turidagi dizaynlarning har biri turli xil yuk va kirish ssenariyini yaratadi. Brillerning bodirga masofalari, pilot tizimi, yog'-suv transportidan himoyalanganligi va katta qabning mustahkamligi mahsulotga xos texnik dalillarni talab qiladi. Model oilasi faqat ko'z soniga qarab qurilmaydi; umumiy yuk va manifold bosimining salbiy kombinatsiyasi aniqlanishi kerak.
Kapsambli tahlilda savdo va foydalanish kontekstini aniq qilish kerak. Umumiy maqsadli professional oshxona katta quvvatda bo'lsa-da, GARning pishirish ta'rifini anglatadi. Bunga qaraganda, faqat maxsus materiallarni tayyorlash jarayoniga muvofiq ishlab chiqilgan, boshqa foydalanilmaydigan qurilma sanoat jarayonlaridan tashqariga o'rganilishi kerak. Ishlab chiqaruvchi taklif, chizma, qo'llanma va etiketada zid foydalanish bayonoti bermasligi kerak; agar istisno ko'rilsa, texnik sabablarga ko'ra ro'yxatga olinishi kerak.
Ochiq briller kuchli muhit havo harakatlari va davul quvonchidan ta'sirlanishi mumkin. Yong'in o'tishi, qaytarib yuborilishi, o't o'tlash, o'chirib yuborilishi, o'chilgandan keyin gazni kesish va zararli yonish mahsulotlari ish o'rtasida sinovdan o'tkaziladi. Kuchli issiqlik boshqaruvchisi, gaz hortasi, atrof-muhit paneli va yer usuliga ta'sirini o'lchash. O'zgaruvchan katta quti, operatorning issiq yuzaga yaqinlashishi va tozalashdan keyin brillerning noto'g'ri qo'yilishi xavfli tahlilga qo'shiladi.
Mahsulotning profilini yaratish
Baholashni oʻzgartirish uchun texnik xususiyatlar
Quyidagi ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, hatto bitta mahsulot nomini o'z ichiga olgan modellarda ham moslik yo'li o'zgarishi mumkin.
FoydalanishRestoran, mehmonxona yoki ommaviy oshxonada ko'p ovqat tayyorlash
TurlarYerli, quvurli, ko'p ko'zli stol yoki ochiq burler
YuklashYuqori nominal issiqlik kirish va katta idish tashish
Muayyan muhitDomblamiz, moy, suv va tez-tez tozalash ta'siri
XavfsizlikPilot/o't qo'yish, yong'in nazorat qilish va gaz o'chirish
Oʻlchami ajratishUmumiy tijorat pishirish yoki maxsus sanoat jarayoni
Xavflar meʼmori
Faylda koʻrib chiqilishi kerak boʻlgan asosiy xavflar
Qo'riqchi, nazorat va tasdiqlash yondashuvi mahsulotning haqiqiy ish davri bo'yicha o'rnatilishi kerak.
Dombulumbz taʼsiri
Kuchli tirak olovni yoqishi yoki o'chirishini ta'minlaydi; ruxsat etilgan o'rnatish va havolash sharoitlari ko'rsatilgan.
Katta qabni burish
Transport geometrisi, yuk quvvati va cho'g'ning yer ustiga mustahkamligi issiq suyuqlik oqimining oldini olish uchun baholanadi.
Qovush suyuqligi va yogʻi
Brulyer, pilot va injektorga yetib boradigan suyuqlikni yoqishni buzishi mumkin; drenaj va tozalash yo'nalishi tekshiriladi.
Tushkunlikni manifold
Barcha ko'zlar ochiq bo'lganda, o'tkir burlerlar gaz bilan ta'minlanishi o'zgarib turadi, yoqish chidamligi eng salbiy yuklarda o'lchanadi.
Qayta tiklanishdan soʻnggi xato qism
Chug'u yoki burler boshliqining aralashishi xavfli yonishga olib keladi; qism kodlari va jismoniy moslashuvchanligi nazorat qilinadi.
Shartli qonun matrisi
Qaysi tartibga solish qachon kuchga kiradi?
Bir xil mahsulot nomi barcha modellarga bir xil javob bermaydi. Natijalar texnik xususiyatlarni tasdiqlash bilan aniqlanadi.
| Mavzu | Vaziyat | Mahsulotga qarab baholash |
|---|---|---|
| GAR 2016/426 | QOʻSHILGAN | Umumiy professional pishirish uskunalarida qo'llaniladi; maxsus sanoat jarayonlari dizaynda istisnolar o'rganiladi. |
| Tanlangan tashkilot | HAYOT | Agar GARning qamrov qarori ijobiy bo'lsa, tur va ishlab chiqarish muvofiqligi uchinchi tomonni o'z ichiga oladi. |
| & amp; Mashina moslamalari | YOʻQ | Agar doimiy ochiq brulyorli pechada xavfli harakatlanish mexanizmi bo'lmasa, bu odatda asosiy qamrov bo'lmaydi. |
| EMC | QOʻSHILGAN | Elektron yoqish yoki nazorat tizimi mavjudligi baholanadi. |
| PED | YOʻQ | Odatiy past bosimli gaz manifoldlari avtomatik PEDni qamrab olmaydi. |
| ATEX | YOʻQ | Shushilg'i gazdan foydalanish o'rniga, u yoqilg'i portlovchi muhitga aylanmaydi. |
Standart va tasdiqlash usuli
- EN 203-1: Gaz bilan isitilgan professional oshxona uskunalarida umumiy xavfsizlik uchun ishlatiladi.
- EN 203-2-1 yoki tegishli pech qismini: Ochiq brulyor va wok/ocak tuzilmasiga mos keladigan mahsulot maxsus talablarga mos ravishda tanlanadi.
- EN 437: U maqsad gazlari toifasi bilan tajriba bosimlarini o'rnatishni qo'llab-quvvatlaydi.
- EN 13611: Xavfsizlik va nazorat tartiblari faoliyatiga qarab baholanadi.
- EN 161: Avtomatik yopish valvuti mavjud bo'lgan konfiguratsiyalarda valvuz vazifasi bilan bog'liq hisoblanadi.
Muhim farq
Sanoat gaz plitasi uchun GAR muvofiqligi — Mahsulotning muvofiqligi alohida ish hisoblanadi.
ISO boshqaruv tizimi sertifikati mahsulotga tegishli xavf-xatar tahlillari, sinov dalillari va muvofiqlik faylini o'rnini bosmaydi.
Qoʻllanilishi uchun ish rejasi
Texnik tayyorgarlik qanday bosqichda davom etadi?
Foydalanish qarorini hujjatlashtirish
Umumiy oshxonalar bilan xususiy sanoat jarayoni texnik va tijorat hujjatlaridan ajralib turadi.
Model yuk matrisi
Ko'zlar soni, kuch, burler turi, manifold va boshqaruvchilari oiladagi jadvalda taqqoslanadi.
Sinov rejasi
Bu issiqlik, yonish, yonish, harorat, barqarorlik va idish transporting xulosalari.
GARni baholash
Tegishli tasdiqlangan tashkilot va ishlab chiqarish moduli aniqlanganda, turning qamrovlari qarorga kelishi kerak.
Ishlab chiqarishning barqarorligi
Kritik gaz qismlari, etkazib beruvchi o'zgarishi va so'nggi nazoratlar seriyalangan ishlab chiqarish rejasiga kiritiladi.
Texnik faylda qidirish uchun mahsulot roʻyxatlari
- Maqsadlangan foydalanish va kengligi sabablari
- Model/ kuch matrisi
- Gazning davriy sxemasi
- Brulyor va manifold chizmalari
- Xavfni baholash
- Sinov va oʻlchash yozuvlari
- Etiketa- xabar fayli
- Qurilish, tozalash va ta'mirlash ko'rsatmalari
Sogʻlom taklif uchun kerakli kirish
- plita turi
- Koʻzlar va burlerlar soni
- Umumiy kuch
- Gaz toifasi
- Foydalanish joyi va jarayoni
- Maqsadga ega mamlakatlar
- Joriy sinovlar
Qiymatlash xususiyatlari, jumladan, xususiy jarayonlar istisnolari kengligi tahlili o'tkazilmasdan aniqlanmaydi.
Ichki bogʻlar
Tegishli turlar va mahsulot qoʻllanmalari
Yuqori qamrovli yoki o'xshash xavf-xatarli mahsulotlarni taqqoslang.
Koʻpincha soʻraladigan savollar
Sanoat gaz plitasi uchun GAR muvofiqligi — Toʻgʻrisida texnik javoblar
Sanoat gaz quyi GARning qamrovidan chetda bo'ladimi?
Nomidan emas. Restoran va ommaviy ovqatlanishda bu odatda qamrovli bo'ladi; agar maxsus sanoat jarayonlari dizayni bo'lsa, istisnolar ko'rib chiqiladi.
Ko'p ko'zli pechada bitta burler testi yetarlimi?
Yo'q. Hamkorlik ko'paytuvchisi va bir vaqtning o'zida ishlash bosim, yonish va haroratni ta'sir qilishi mumkin, oilaviy yondashuv texnik jihatdan isbotlanadi.
Nima uchun davomondagi asbob sinovlari ta'sir qiladi?
O'z vaqtida o'rnatish uchun qo'shimcha energiya kerak bo'ladi.
O'simlik o'g'irida transport quvvati faylga kiradimi?
Ha, katta qabning mustahkamligi, transport kuchi va issiq suyuqlik oqimi mexanik xavfsizlikni baholashning bir qismi.
CE belgisi tasdiqlangan tashkilot sertifikatimi?
Yo'q. Bu kompressor ishlab chiqaruvchisi barcha qo'llanilishi mumkin bo'lgan talablarni bajarishini tasdiqlaydi; GAR protsedurasida u tashkilot vazifasini ham bajaradi.
Nima uchun taklif uchun ishlab chiqarish joyini so'rash kerak?
Tanlangan ishlab chiqarish muvofiqligi moduli va nazorat ishlab chiqarish zavodlari va sifat nazoratlariga muvofiq rejalashtirilmoqda.
Texnik qamrov va taklif
Sanoat gaz plitasi uchun GAR muvofiqligi — Texnik faylingizni birgalikda aniqlashtiramiz.
Mashina yoki qurilma modeli, foydalanish joylari va asosiy texnik ma'lumotlarni baham ko'ring. Kayra Patent; kenglik tahlillari, texnik tayyorgarlik, sinov rejasi va kerak bo'lganda tasdiqlangan tashkilotlarni muvofiqlashtirish uchun kuzatib boriladigan yo'lni tushuntiradi.
Oʻrinli tarkib va texnik qamrov oxirgi tekshiruv: 20 avgust 2026Rasmiy asoslar: Yevropa komissiyasi Gazni yoqadigan qurilmalar · EUR-Lex — GAR 2016/426