MARMARA BÖLGESI · ÇANAKKALE

Çanakkale Kosher Belgesi

Çanakkale Kosher: balık türü ve hazırlanmış ürün. Gerçek ürün, bileşen kaynağı, üretici ve değerlendirme kapsamı.

ÜRÜN VE KAYNAK BAĞLAMI

Balık türü ve hazırlanmış ürün

Tarım ve Orman Bakanlığının Çanakkale 2025 Tarımsal Yatırım Rehberi, Su Ürünleri İşleme için 16 işletme bildirir. Sayının gözlem tarihi tabloda ayrıca belirtilmez; güncel 2026 işletme sayısı olduğu iddia edilmez.

Balık türü ve hazırlanmış ürün

Varsayımsal su ürünü işletmesi yalnız “balık” yazarak başvurursa gerçek tür ve hazırlanmış ürün çeşidi açıklanır. Tür hakkında kabul kararını kuruluş verir; ambalajdaki ticari isim yeterli inceleme verisi olmayabilir. Pane veya sos kullanılıyorsa kaynak dosyası ayrıca eklenir. OU örneği bütün malzemeleri ve üretim yolunu inceler; bir tedarik belgesi farklı türleri, sosları ve tesisleri otomatik kapsamaz.

Bu başvuru seçenekleri koşulludur. İl verisi işletmenin bu işlemleri yaptığı, bu ürün için sertifika almasının zorunlu olduğu veya başvurunun olumlu sonuçlanacağı iddiası değildir.

Kaynak: Çanakkale 2025 Tarımsal Yatırım Rehberi, PDF sayfa 7. Erişim: 3 Ekim 2026.

ÇANAKKALE İLÇELERİ

Çanakkale genelinde Kosher Belgesi koordinasyonu

Çanakkale ilçelerindeki kuruluşların kapsam ve dosya hazırlığı uzaktan başlatılabilir; saha, test veya denetim ihtiyacı gerçek faaliyet ve programa göre planlanır.

HİZMET KAPSAMINDAKİ İLÇELER

Ayvacık
Bayramiç
Biga
Bozcaada
Çan
Eceabat
Ezine
Gelibolu
Gökçeada
Lapseki
Merkez
Yenice

ÜRÜNE ÖZGÜ KAYIT

Bu başvuruyu açıklayan bilgiler

Gerçek balık türü bilgisi

Pane/sos bileşen dosyası

Hazırlanmış ürün ve tesis listesi

PROGRAM VE KARAR SINIRI

Kosher değerlendirme yolu

Ürün ve işlem

Kosher incelemesi gerçek ürünün bütün malzemelerini, kaynakları ve üretim koşullarını birlikte ele alır. Vegan, helal veya başka kalite evrakı kosher değerlendirmesine otomatik eşdeğer değildir. OU burada belirli bir kuruluşun yayımlanmış süreç örneğidir; bütün programlar adına evrensel karar vermez. Alıcının hangi kuruluş ve hangi ürün/işaret koşulunu istediği önce doğrulanır.

Başvuru ve doğrulama

OU örneğinde kabul edilen malzemeler Schedule A, işaret taşıyacak belirli marka ve ürünler Schedule B ile ayrılır; özel üretim ve ekipman talimatları ayrıca belirlenir. Ürün için pareve, sütlü veya özel dönem işareti otomatik seçilmez. Bütün başka malzeme sertifikaları OU tarafından kendiliğinden kabul edilmez. Güncel gerçek kaynak, formül ve üretim koşulları ilgili kuruluşa sunulur. Hizmetin genel rehberi.

Kayra’nın rolü

Kayra hazırlık ve değerlendirme koordinasyonunu sözleşmedeki rolüne göre destekleyebilir. Ürün, yer, reçete ve kanıtların doğruluğu başvuru sahibinin sorumluluğundadır. Uygunluk ve işaret kullanımı kararını verecek gerçek kuruluş, güncel statüsü ve kapsamı ile alıcının kabul şartı ayrıca doğrulanır; hazırlık hizmeti olumlu karar veya lisans garantisi değildir.

Resmi kaynaklar

Kosher kapsamı ve başvuru soruları

İl verisi ürünün uygunluk kararını verir mi?+

Hayır. İl verisi yalnız kamu kaynağındaki ürün veya faaliyet bağlamını gösterir. İşletmenin gerçek ürününü, reçetesini, işlem yerlerini veya sertifika zorunluluğunu kanıtlamaz.

Bu örnekte hangi kayıtlar incelemeyi somutlaştırır?+

Gerçek balık türü bilgisi, Pane/sos bileşen dosyası, Hazırlanmış ürün ve tesis listesi. Bunlar örneğe uygun başlangıç girdileridir; kesin ve bütün işletmeler için aynı zorunlu liste değildir.

Belge ve işaret izni kimin kararına bağlıdır?+

Karar ve işaret izni seçilen gerçek kosher kuruluşunun kendi şartlarına bağlıdır. OU burada kendi programını açıklayan örnek kaynaktır; işareti yalnız açık yazılı izniyle kullanılabilir. Başka bir malzeme belgesinden bütün son ürünlere veya markalara otomatik yetki çıkarılmaz. Gerçek ürün listesi, üretim yerleri ve işaret kullanım şartları ilgili kuruluşun karar ve izniyle eşleştirilir.

Bu anlatım yerel müşteri veya şube iddiası mıdır?+

Hayır. Kamu verisinden hareketle koşullu başvuru örneği açıklanır; müşteri, yerel şube, yapılmış denetim veya alınmış izin iddiası kurulmaz.

AYNI BÖLGEDEKİ DİĞER ŞEHİRLER

Balıkesir Bilecik Bursa Edirne İstanbul Kırklareli Kocaeli Sakarya Tekirdağ Yalova

İLGİLİ SAYFALAR

Çanakkale hizmet merkezine dönün Genel Kosher Belgesi hizmetini inceleyin

ÇANAKKALE TEKLİF FORMU