DOĞU ANADOLU BÖLGESI · HAKKÂRI

Hakkâri Kosher Belgesi

Hakkâri Kosher: cevizde sütlü kaplama ve sade iç. Gerçek ürün, bileşen kaynağı, üretici ve değerlendirme kapsamı.

ÜRÜN VE KAYNAK BAĞLAMI

Cevizde sütlü kaplama ve sade iç

Tarım ve Orman Bakanlığının Hakkâri 2025 Tarımsal Yatırım Rehberi. TÜİK 2024 verisiyle Ceviz üretimini 9.376 ton bildirir. Bu seçilmiş ürün verisi 2024 yılına aittir; güncel 2026 üretimi veya belirli bir işletmenin faaliyeti değildir.

Cevizde sütlü kaplama ve sade iç

Varsayımsal ceviz paketleyicisi sade içi ve sütlü kaplamayı aynı ekipmanda hazırlıyorsa başvuruda yalnız iki reçeteyi değil ekipman kullanımını da açıklayın. OU’nun sınıflandırması ürün bileşeni ile ekipman bilgisini birlikte ele alır. Pareve veya sütlü işaret ürün bazında kuruluşça belirlenir. Ambalaj tasarımı ortak olsa bile her kodun izin listesine ve gerçek formüle karşılık geldiği kontrol edilir.

Bu başvuru seçenekleri koşulludur. İl verisi işletmenin bu işlemleri yaptığı, bu ürün için sertifika almasının zorunlu olduğu veya başvurunun olumlu sonuçlanacağı iddiası değildir.

Kaynak: Hakkâri 2025 Tarımsal Yatırım Rehberi, PDF sayfa 4. Erişim: 3 Ekim 2026.

HAKKÂRI İLÇELERİ

Hakkâri genelinde Kosher Belgesi koordinasyonu

Hakkâri ilçelerindeki kuruluşların kapsam ve dosya hazırlığı uzaktan başlatılabilir; saha, test veya denetim ihtiyacı gerçek faaliyet ve programa göre planlanır.

HİZMET KAPSAMINDAKİ İLÇELER

Çukurca
Derecik
Merkez
Şemdinli
Yüksekova

ÜRÜNE ÖZGÜ KAYIT

Bu başvuruyu açıklayan bilgiler

Sade/sütlü ceviz ürün kodları

Ortak hazırlama ekipmanı

Kod bazında izin verilen işaret

PROGRAM VE KARAR SINIRI

Kosher değerlendirme yolu

Ürün ve işlem

Kosher incelemesi gerçek ürünün bütün malzemelerini, kaynakları ve üretim koşullarını birlikte ele alır. Vegan, helal veya başka kalite evrakı kosher değerlendirmesine otomatik eşdeğer değildir. OU burada belirli bir kuruluşun yayımlanmış süreç örneğidir; bütün programlar adına evrensel karar vermez. Alıcının hangi kuruluş ve hangi ürün/işaret koşulunu istediği önce doğrulanır.

Başvuru ve doğrulama

OU örneğinde kabul edilen malzemeler Schedule A, işaret taşıyacak belirli marka ve ürünler Schedule B ile ayrılır; özel üretim ve ekipman talimatları ayrıca belirlenir. Ürün için pareve, sütlü veya özel dönem işareti otomatik seçilmez. Bütün başka malzeme sertifikaları OU tarafından kendiliğinden kabul edilmez. Güncel gerçek kaynak, formül ve üretim koşulları ilgili kuruluşa sunulur. Hizmetin genel rehberi.

Kayra’nın rolü

Kayra hazırlık ve değerlendirme koordinasyonunu sözleşmedeki rolüne göre destekleyebilir. Ürün, yer, reçete ve kanıtların doğruluğu başvuru sahibinin sorumluluğundadır. Uygunluk ve işaret kullanımı kararını verecek gerçek kuruluş, güncel statüsü ve kapsamı ile alıcının kabul şartı ayrıca doğrulanır; hazırlık hizmeti olumlu karar veya lisans garantisi değildir.

Resmi kaynaklar

Kosher kapsamı ve başvuru soruları

İl verisi ürünün uygunluk kararını verir mi?+

Hayır. İl verisi yalnız kamu kaynağındaki ürün veya faaliyet bağlamını gösterir. İşletmenin gerçek ürününü, reçetesini, işlem yerlerini veya sertifika zorunluluğunu kanıtlamaz.

Bu örnekte hangi kayıtlar incelemeyi somutlaştırır?+

Sade/sütlü ceviz ürün kodları, Ortak hazırlama ekipmanı, Kod bazında izin verilen işaret. Bunlar örneğe uygun başlangıç girdileridir; kesin ve bütün işletmeler için aynı zorunlu liste değildir.

Belge ve işaret izni kimin kararına bağlıdır?+

Karar ve işaret izni seçilen gerçek kosher kuruluşunun kendi şartlarına bağlıdır. OU burada kendi programını açıklayan örnek kaynaktır; işareti yalnız açık yazılı izniyle kullanılabilir. Başka bir malzeme belgesinden bütün son ürünlere veya markalara otomatik yetki çıkarılmaz. Gerçek ürün listesi, üretim yerleri ve işaret kullanım şartları ilgili kuruluşun karar ve izniyle eşleştirilir.

Bu anlatım yerel müşteri veya şube iddiası mıdır?+

Hayır. Kamu verisinden hareketle koşullu başvuru örneği açıklanır; müşteri, yerel şube, yapılmış denetim veya alınmış izin iddiası kurulmaz.

AYNI BÖLGEDEKİ DİĞER ŞEHİRLER

Ağrı Ardahan Bingöl Bitlis Elazığ Erzincan Erzurum Iğdır Kars Malatya Muş Tunceli Van

İLGİLİ SAYFALAR

Hakkâri hizmet merkezine dönün Genel Kosher Belgesi hizmetini inceleyin

HAKKÂRI TEKLİF FORMU