AZAzərbaycanca
UZO‘zbekcha
ENEnglish
ARالعربية
FRFrançais
DEDeutsch
RUРусский
İstanbul BRCGS Food Belgesi
İstanbul BRCGS Food Safety: Sonuç bekleyen partiyi sevk kararından ayırmak. Faaliyet sınırı, gerçek uygulama kanıtı ve bağımsız kararın ayrılması.
Sonuç bekleyen partiyi sevk kararından ayırmak
Tarım ve Orman Bakanlığının İstanbul 2025 Tarımsal Yatırım Rehberi, Hazır Yemek, Tabldot Yemek başlığında 1372 işletme bildirir. Tabloda sayının gözlem tarihi ayrıca verilmemiştir; güncel 2026 işletme sayısı veya başvuru sahibinin faaliyeti olarak kullanılmaz. Aşağıdaki varsayımsal örneğin gerçek ürün ve işlemleri başvuru sahibiyle doğrulanır; il verisi o işletmenin bu işi yaptığını göstermez.
Varsayımsal bir gıda üreticisinde gerekli kontrol sonucu beklenirken müşteri sevk ister. Üretimin bitmiş olması kontrolün tamamlandığını göstermez. Partinin bekleme durumu, istenen sonuç ve karar sorumluluğu incelenir; sipariş aciliyeti eksik kanıtı uygunluk sonucuna dönüştürmek için kullanılmaz.
Programın faaliyet ve ürün sınırı
BRCGS Food Safety, gıda üretim tesisinin ürün güvenliği ve kalite uygulamalarını değerlendiren bir standarttır. Issue 9 ile birlikte yürürlükteki pozisyon açıklamaları okunmalıdır; 10 Ağustos 2026 itibarıyla geçerli açıklamalar hazırlık planına eklenir. Ambalaj üretimi veya çiftlik üretimi için aynı kapsam otomatik olarak kullanılmaz. Başvuru öncesinde üretim adresi, ürün grupları, işleme yöntemleri ve dışarıya yaptırılan işler listelenir. Örneğin pişirme, soğutma ve yeniden paketleme aynı faaliyet değildir. Seçilen belgelendirme kuruluşunun BRCGS kaydı ve ilgili kapsamı resmî dizinden kontrol edilerek teklif istenir.
Bu karar için üç bağlantılı kanıt
Bekleyen kanıtı ve ürün statüsünü görünür kılın; ticari aciliyetle kontrol sonucunu birbirinin yerine koymayın.
- Bekleyen parti statüsü
- Beklenen kontrol sonucu
- Sevk karar sorumluluğu
Uygulama ve bağımsız değerlendirme
Hazırlıkta bir ürünün kabulünden sevkiyatına kadar akışını izleyin. Uygunsuzluk için düzeltme, neden analizi ve tekrarını önleyen faaliyet ayrılır. Yeni ürün, hat veya tedarikçi değişikliğinin kapsam ve tehlike analizine etkisi izlenir; devam eden belgelendirme resmî kurallar ve kuruluş planıyla yürütülür. Hizmetin genel rehberi.
Kayra Patent danışmanlığı; kapsamın belirlenmesi, kayıtların düzenlenmesi ve açık hazırlık işlerinin takibine destek verir. Denetim ve sertifika kararı ilgili yetkili veya program onaylı kuruluşun görevleridir. Teklifte danışmanlık ile bu kuruluşun hizmeti ayrılır.
Kapsam ve hazırlık soruları
Bu örnekte ilk hangi karar açıklanmalı?
Bekleyen kanıtı ve ürün statüsünü görünür kılın; ticari aciliyetle kontrol sonucunu birbirinin yerine koymayın.
İl verisi belge kapsamını veya zorunluluğunu belirler mi?
Hayır. Ürün, faaliyet, alan ve hedef alıcı şartı ayrıca doğrulanır. Kapsam veya sertifika kararı bu istatistikten çıkarılmaz.
Bu program genel yasal işletme izni yerine geçer mi?
Hayır. Programın müşteri veya ticari şartı ile mevzuata uyma ve gerekli resmî kayıt/onay sorumluluğu ayrıdır. Değerlendirecek kuruluşun program onayı ve fiilî faaliyet kapsamı resmî dizinden doğrulanır; il konumu yetki oluşturmaz.
Resmî kaynaklar · 3 Ekim 2026 kontrolü
İSTANBUL TEKLİF FORMU
İstanbul BRCGS Food kapsamınızı paylaşın
Faaliyet alanınızı, ürün veya hizmetlerinizi ve belgelendirme ihtiyacınızı iletin; kapsam ve hazırlık planı için uzmanlarımız size ulaşsın.
Hızlı değerlendirme için
- Faaliyet veya ürün kapsamı
- Çalışan, tesis ya da ürün sayısı
- Mevcut belge veya başvuru durumu
- Hedef tarih ve hedef pazar
Hafta içi 09:00–18:00 · Talebiniz uygun uzmanlık ekibine yönlendirilir