KARADENIZ BÖLGESI · SAMSUN

Samsun Kosher Belgesi

Samsun Kosher: pirinç tatlısında sütlü işaret. Gerçek ürün, bileşen kaynağı, üretici ve değerlendirme kapsamı.

ÜRÜN VE KAYNAK BAĞLAMI

Pirinç tatlısında sütlü işaret

Tarım ve Orman Bakanlığının Samsun 2025 Tarımsal Yatırım Rehberi. TÜİK 2024 verisiyle Çeltik üretimini 173.568 ton bildirir. Bu seçilmiş ürün verisi 2024 yılına aittir; güncel 2026 üretimi veya belirli bir işletmenin faaliyeti değildir.

Pirinç tatlısında sütlü işaret

Varsayımsal pirinç işletmesi sütlü tatlıyı ana bileşeni nedeniyle sade pirinç işaretiyle etiketlemek istiyorsa ürün sınıflandırması yeniden doğrulanır. OU örneğinde sütlü ürün işareti ayrı tanımlanır. Süt bileşeni, kıvam maddesi ve ekipman bilgisi gerçek reçeteyle kuruluşa verilir. Pirincin kabul edilmiş girdi olması bitmiş tatlının işaret iznini sağlamaz; fason üretici ve marka listesi ayrıca eşleştirilir.

Bu başvuru seçenekleri koşulludur. İl verisi işletmenin bu işlemleri yaptığı, bu ürün için sertifika almasının zorunlu olduğu veya başvurunun olumlu sonuçlanacağı iddiası değildir.

Kaynak: Samsun 2025 Tarımsal Yatırım Rehberi, PDF sayfa 4. Erişim: 3 Ekim 2026.

SAMSUN İLÇELERİ

Samsun genelinde Kosher Belgesi koordinasyonu

Samsun ilçelerindeki kuruluşların kapsam ve dosya hazırlığı uzaktan başlatılabilir; saha, test veya denetim ihtiyacı gerçek faaliyet ve programa göre planlanır.

HİZMET KAPSAMINDAKİ İLÇELER

19 Mayıs
Alaçam
Asarcık
Atakum
Ayvacık
Bafra
Canik
Çarşamba
Havza
İlkadım
Kavak
Ladik
Salıpazarı
Tekkeköy
Terme
Vezirköprü
Yakakent

ÜRÜNE ÖZGÜ KAYIT

Bu başvuruyu açıklayan bilgiler

Tam sütlü tatlı reçetesi

Ekipman ve fason üretici bilgisi

Sütlü ürün için doğru işaret izni

PROGRAM VE KARAR SINIRI

Kosher değerlendirme yolu

Ürün ve işlem

Kosher incelemesi gerçek ürünün bütün malzemelerini, kaynakları ve üretim koşullarını birlikte ele alır. Vegan, helal veya başka kalite evrakı kosher değerlendirmesine otomatik eşdeğer değildir. OU burada belirli bir kuruluşun yayımlanmış süreç örneğidir; bütün programlar adına evrensel karar vermez. Alıcının hangi kuruluş ve hangi ürün/işaret koşulunu istediği önce doğrulanır.

Başvuru ve doğrulama

OU örneğinde kabul edilen malzemeler Schedule A, işaret taşıyacak belirli marka ve ürünler Schedule B ile ayrılır; özel üretim ve ekipman talimatları ayrıca belirlenir. Ürün için pareve, sütlü veya özel dönem işareti otomatik seçilmez. Bütün başka malzeme sertifikaları OU tarafından kendiliğinden kabul edilmez. Güncel gerçek kaynak, formül ve üretim koşulları ilgili kuruluşa sunulur. Hizmetin genel rehberi.

Kayra’nın rolü

Kayra hazırlık ve değerlendirme koordinasyonunu sözleşmedeki rolüne göre destekleyebilir. Ürün, yer, reçete ve kanıtların doğruluğu başvuru sahibinin sorumluluğundadır. Uygunluk ve işaret kullanımı kararını verecek gerçek kuruluş, güncel statüsü ve kapsamı ile alıcının kabul şartı ayrıca doğrulanır; hazırlık hizmeti olumlu karar veya lisans garantisi değildir.

Resmi kaynaklar

Kosher kapsamı ve başvuru soruları

İl verisi ürünün uygunluk kararını verir mi?+

Hayır. İl verisi yalnız kamu kaynağındaki ürün veya faaliyet bağlamını gösterir. İşletmenin gerçek ürününü, reçetesini, işlem yerlerini veya sertifika zorunluluğunu kanıtlamaz.

Bu örnekte hangi kayıtlar incelemeyi somutlaştırır?+

Tam sütlü tatlı reçetesi, Ekipman ve fason üretici bilgisi, Sütlü ürün için doğru işaret izni. Bunlar örneğe uygun başlangıç girdileridir; kesin ve bütün işletmeler için aynı zorunlu liste değildir.

Belge ve işaret izni kimin kararına bağlıdır?+

Karar ve işaret izni seçilen gerçek kosher kuruluşunun kendi şartlarına bağlıdır. OU burada kendi programını açıklayan örnek kaynaktır; işareti yalnız açık yazılı izniyle kullanılabilir. Başka bir malzeme belgesinden bütün son ürünlere veya markalara otomatik yetki çıkarılmaz. Gerçek ürün listesi, üretim yerleri ve işaret kullanım şartları ilgili kuruluşun karar ve izniyle eşleştirilir.

Bu anlatım yerel müşteri veya şube iddiası mıdır?+

Hayır. Kamu verisinden hareketle koşullu başvuru örneği açıklanır; müşteri, yerel şube, yapılmış denetim veya alınmış izin iddiası kurulmaz.

AYNI BÖLGEDEKİ DİĞER ŞEHİRLER

Amasya Artvin Bartın Bayburt Bolu Çorum Düzce Giresun Gümüşhane Karabük Kastamonu Ordu Rize Sinop Tokat Trabzon Zonguldak

İLGİLİ SAYFALAR

Samsun hizmet merkezine dönün Genel Kosher Belgesi hizmetini inceleyin

SAMSUN TEKLİF FORMU