AZAzərbaycanca
UZO‘zbekcha
ENEnglish
ARالعربية
FRFrançais
DEDeutsch
RUРусский
Gıda zinciriniz için
doğru standardı seçin.
Üretim, işleme, paketleme, depolama, dağıtım ve birincil üretim için uygun gıda güvenliği veya tarım programına ulaşın.
Tek bir “gıda belgesi” yerine doğru programı belirleyin.
ISO 22000 bir yönetim sistemi standardıdır; FSSC 22000, BRCGS ve IFS tedarik zinciri beklentilerine göre farklı program yapıları sunar. HACCP, GMP/GHP, helal, kosher ve tarım programlarının kapsamı da birbirinden ayrıdır. Ürün, proses, tesis, müşteri şartı, hedef pazar ve denetim programı birlikte değerlendirilmeden belge adı veya sonuç garanti edilmemelidir.
Yönetim sistemleri ve tedarik zinciri programları
Kuruluşunuzun rolü, müşteri beklentisi ve program kapsamına göre ana rehberi seçin.
ISO 22000
Gıda güvenliği yönetim sistemi, PRP, tehlike kontrolü ve iletişim.
AYRINTILI REHBER 02FSSC 22000
ISO 22000 tabanlı, sektör PRP'leri ve program ek gereklilikleri.
AYRINTILI REHBER 03BRCGS Food
Gıda üretim tesisleri için Food Safety Issue 9 kapsamı ve denetimi.
AYRINTILI REHBER 04IFS Food
Perakendeci ve tedarik zinciri beklentileri için IFS Food programı.
AYRINTILI REHBER 05HACCP
Tehlike analizi, kritik kontrol noktaları ve kayıt yapısı.
AYRINTILI REHBER 06GMP ve GHP
İyi üretim ve hijyen uygulamalarının temel kontrol sistemi.
AYRINTILI REHBERİnanç temelli ve birincil üretim kapsamları
Belgelendirme kuralı, kabul edilen program sahibi ve hedef pazar bakımından ayrı değerlendirilir.
Helal Gıda
Ürün, hammadde, proses ve program/akreditasyon kapsamının doğrulanması.
AYRINTILI REHBER 02Kosher
Pareve, dairy, meat ve Pesah ayrımlarıyla ürün ve tesis değerlendirmesi.
AYRINTILI REHBER 03GLOBALG.A.P.
Birincil üretimde IFA kapsamı, üretici kayıtları ve izlenebilirlik.
AYRINTILI REHBER 04İyi Tarım Uygulamaları
Türkiye'de bitkisel ve hayvansal üretim için program kapsamı.
AYRINTILI REHBERDoğru hizmet kapsamını
birlikte belirleyelim.
Faaliyetinizi, ürününüzü, mevcut belgelerinizi, hedef pazarınızı ve beklediğiniz tarihi yazın. Kayra ekibi talebi doğru uzmanlık masasına yönlendirsin; danışmanlık, bağımsız değerlendirme, resmî ücret ve gerçek süre ayrı gösterilsin.