DOĞRUDAN CEVAP · BRCGS ALT REHBERİ

BRCGS Gıda Güvenliği Belgesi Nasıl Alınır?

BRCGS Gıda Güvenliği belgesi almak için nereden başlanır?

Önce tesisin ürettiği, işlediği veya ambalajladığı ürünler ile gerçek üretim kapsamı tanımlanır. Issue 9 şartlarına göre boşluk analizi yapılır; HACCP, kalite yönetimi, hijyen ve proses kontrolleri uygulanıp kayıtlar oluşturulduktan sonra BRCGS onaylı belgelendirme kuruluşuna başvurulur.

Karar verirken ihtiyaç duyacağınız adımları, kontrol noktalarını ve sık yapılan hataları aşağıda uygulamaya dönük biçimde inceleyin.

01 · KAPSAM

Tesis, ürün ve proses kapsamı netleştirilir

BRCGS Food Safety, gıda ve gıda bileşeni üreten, işleyen veya ambalajlayan tesislere yöneliktir. Kapsam; sahadaki gerçek ürün gruplarını, prosesleri ve varsa dışlamaları doğru yansıtmalıdır.

Teklif ve denetim planı için çalışan, vardiya, üretim alanı, HACCP planları, sezonluk faaliyet ve mevcut müşteri şartları birlikte değerlendirilir.

02 · UYGULAMA

Issue 9 şartları sahada işletilir

Üst yönetim taahhüdü, HACCP, gıda güvenliği ve kalite sistemi, saha standartları, ürün ve proses kontrolü, personel uygulamaları düzenli kayıtlarla kanıtlanır.

İç tetkik, yönetimin gözden geçirmesi, izlenebilirlik ve geri çağırma denemeleri tamamlanır; yalnız doküman hazırlamak yeterli değildir.

03 · DENETİM VE KARAR

Bulgu kapatma ve sertifika kararı tamamlanır

Onaylı belgelendirme kuruluşu üretim sahasını, çalışan uygulamalarını, dokümante edilmiş sistemi ve kayıtları örnekleyerek denetler.

Uygunsuzluklar protokoldeki süre ve yöntemle kapatılır. Teknik gözden geçirme sonunda olumlu karar verilirse sertifika düzenlenir ve kayıt BRCGS Directory sistemine aktarılır.

SIK SORULANLAR

Nasıl Alınır? hakkında sorular

Belgelendirme ve danışmanlık dâhil en çok karşılaşılan soruların doğrudan yanıtları.

UZMANA SORUN

BRCGS belgesi internetten satın alınabilir mi?+

Hayır. Sertifika, onaylı belgelendirme kuruluşunun tesis denetimi ve olumlu kararıyla alınır.

ISO 22000 belgesi BRCGS yerine geçer mi?+

Hayır. Kapsam, şartlar ve program protokolü farklıdır.

Denetimde üretim yapılması gerekir mi?+

Denetimin kapsam içindeki gerçek üretimi ve saha kontrollerini görebileceği biçimde planlanması esastır.

Uygunsuzluk çıkarsa belge alınamaz mı?+

Bulgunun türüne göre düzeltme ve kanıt süreci yürütülür; protokol şartları karşılanmadan olumlu karar verilmez.

Hazırlık ne kadar sürer?+

Mevcut uygulama, tesis koşulları, ürün-proses karmaşıklığı ve eksiklerin kapatılma hızına göre değişir.

BRCGS Gıda Güvenliği danışmanlık hizmeti veriyor musunuz?+

Evet. Kayra Patent; Issue 9 boşluk analizi, HACCP, gıda güvenliği ve kalite kültürü, saha şartları, ürün ve proses kontrolü, iç tetkik ve denetim hazırlığı konularında danışmanlık verir. Danışmanlık ile BRCGS onaylı kuruluşun bağımsız denetim ve sertifika kararı ayrı hizmetlerdir.

BRCGS TEKLİFİ

Belgelendirme veya danışmanlık için
teklif alın.

Talep türünüzü seçin; BRCGS, Marka Tescil veya Patent Tescil ihtiyacınız için doğru uzmanlık ekibine ulaşın.

HEMEN ARAYIN0 (232) 364 49 03 WHATSAPP'TAN YAZINNasıl Alınır?

Hafta içi 09:00–18:00 · Türkiye'nin 81 ilinde hizmet

İçerik son kontrolü: 12 Ağustos 2026Kaynaklar: BRCGS Food Safety Issue 9 · F926 Position Statements · BRCGS Directory · BRCGS denetim protokolü ve resmî rehberleri

Canlı Destek

BRCGS Gıda Güvenliği Belgesi Nasıl Alınır?

Tesis, ürün ve proses kapsamı netleştirilir

Issue 9 şartları sahada işletilir

Bulgu kapatma ve sertifika kararı tamamlanır

Sonraki konuyu seçin.

Belgeyi Kim Verir?

Fiyatı ve Süresi

Belge Sorgulama

Nasıl Alınır? hakkında sorular

Belgelendirme veya danışmanlık içinteklif alın.

Talebinizi paylaşın, uzmanlarımız size ulaşsın.

Belgelendirme veya danışmanlık için
teklif alın.