Parti ve uygulama kanıtı

Bir ürün partisi için reçete ve şartname sürümü, hammadde kontrolleri, proses sonuçları ve etiket onayı birlikte incelenir. İzlenebilirlik çalışması geri çağırma hazırlığının bir parçasıdır. Uygunsuzluk kaydı, riskli ürün hakkında verilen karar ile kök neden ve alınan önlemi ayrı göstermelidir.

Denetim sonrası devam

IFS Food denetimi yıllıktır ve her üç denetimden en az biri habersiz yapılır. Bu nedenle hazırlık tek bir randevu gününe bağlanmaz. Ürün ve teknoloji değişiklikleri, müşteri şikâyetleri ve düzeltici faaliyetler yıl boyunca izlenir; güncel doktrinin etkisi ayrıca kontrol edilir.

Süre ve maliyet planı

Teklif; ürün ve teknoloji kapsamı, saha düzeni, çalışanlar ve gereken denetim çalışması üzerinden hazırlanır. Danışmanlıkla IFS onaylı kuruluşun denetim bedeli ayrılır. Sertifikasyon sonucu yalnız hazırlanmış evraka dayanmaz; denetim bulguları ve ilgili IFS karar kuralları belirleyicidir.

Kapsam görüşmesi ve sorumluluk

Kayra Patent danışmanlığı; kapsamın belirlenmesi, kayıtların düzenlenmesi ve açık hazırlık işlerinin takibine destek verir. Denetim ve sertifika kararı ilgili yetkili veya program onaylı kuruluşun görevleridir. Teklifte danışmanlık ile bu kuruluşun hizmeti ayrılır.

Resmî kaynaklar

İçerik kontrolü: 3 Ekim 2026. Program kuralları resmî kaynaklara dayanır; kayıt ve çalışma planı örnekleri editoryal önerilerdir. Tam şartlar ve kuruluşun güncel kapsamı ayrıca kontrol edilir.