IFS Food, BRCGS ve FSSC 22000 Arasındaki Fark
IFS Food, BRCGS ve FSSC 22000 aynı belge midir?
Hayır. Üçü de gıda güvenliği tedarik zincirinde kullanılan ayrı sertifikasyon programlarıdır. IFS Food ürün ve proses odaklı puanlama; BRCGS kendi ayrıntılı Food Safety standardı ve not sistemi; FSSC 22000 ise ISO 22000, sektörel PRP ve program ek şartlarını birleştiren yapı kullanır.
Karar verirken ihtiyaç duyacağınız adımları, kontrol noktalarını ve sık yapılan hataları aşağıda uygulamaya dönük biçimde inceleyin.