Parti ve uygulama kanıtı

Kanıt matrisi ISO 22000, sektör ön gereksinimleri ve FSSC ek şartlarını ayrı sütunlarda izler. Örneğin bir hat değişikliğinde tehlike analizinin, hijyen uygulamasının ve doğrulama planının birlikte gözden geçirilmesi gerekir. Kayıtların tarih ve kapsamı mevcut üretimle eşleştirilir.

Denetim sonrası devam

Version 7 yayımlanmış olması, Ekim 2026’daki her denetimin Version 7 ile yapılacağı anlamına gelmez. Kuruluşla mevcut denetim sürümü ve 1 Mayıs 2027 sonrası geçiş birlikte planlanır. Açık uygunsuzluklar, değişiklikler ve takip değerlendirmeleri sertifika devamı için ayrı izlenir.

Süre ve maliyet planı

Takvim; kategori, saha sayısı, tehlike çalışmaları ve hazırlık açığına dayanır. Danışmanlık, lisanslı kuruluş denetimi ve gerektiğinde deney maliyetleri ayrılır. Yalnız ISO 22000 belgesi bulunması FSSC 22000 kapsamının tamamlandığını göstermez; olumlu karar ve teslim günü garanti edilmez.

Kapsam görüşmesi ve sorumluluk

Sistemin uygulanması ve işletmeye özgü prosedürlerle kayıtların hazırlanması başvuru sahibinin sorumluluğundadır. Kayra’ya yöneltilen belgelendirme talebinde gerçek faaliyet, saha, başvuru bilgileri, yetki ve tarafsızlık riskleri incelenir; bu rol müşteri için sistemi kurma veya uygulama danışmanlığı değildir. FSSC sertifikası için seçilen gerçek tüzel kişinin program lisansı, ilgili kapsamı ve güncel statüsü ayrıca doğrulanır; ISO 22000 akreditasyonu tek başına FSSC lisansı değildir. Yönetim sistemi belgelendirme kuruluşu, aynı tüzel kişinin birimleri ve örgütsel kontrolündeki kuruluşlar yönetim sistemi danışmanlığı sunamaz veya gerçekleştiremez; ayrı sözleşmeler bu sınırı kaldırmaz.

Resmî kaynaklar

İçerik kontrolü: 3 Ekim 2026. Program kuralları resmî kaynaklara dayanır; kayıt ve çalışma planı örnekleri editoryal önerilerdir. Tam şartlar ve kuruluşun güncel kapsamı ayrıca kontrol edilir.