Helal Gıda İçin Gerekli Belgeler sorusunun kısa cevabı nedir?+
Helal Gıda başvuru ve denetiminde kapsamınıza göre hazırlanması gereken bilgi, belge ve uygulama kayıtlarını inceleyin.
Helal gıda belgesini HAK mı verir?+
Hayır. HAK akreditasyon kurumudur; sertifikayı ilgili kapsamda yetkin helal belgelendirme kuruluşu düzenler.
Her ürün için kapsam gerekir mi?+
Belge kapsamı ürünleri, tesisi ve faaliyetleri açıkça tanımlamalıdır; kapsam dışı ürün belgeyle pazarlanamaz.
ISO 22000 helal belgesi yerine geçer mi?+
Hayır. Amaçları ve uygunluk kriterleri farklıdır.
Helal gıda danışmanlığı veriyor musunuz?+
Evet. Hammadde, reçete, proses, izlenebilirlik ve denetim hazırlığı desteği sunulur.
Helal Gıda danışmanlık hizmeti veriyor musunuz?+
Kayra Patent; ürün-reçete taraması, hammadde kanıtları, tedarikçi kontrolü, bulaşma riskleri, temizlik, izlenebilirlik, etiket ve denetim hazırlığı danışmanlığı sunar. Danışmanlık ile resmî veya bağımsız değerlendirme ve karar ayrı hizmetlerdir.