Helal gıda soruları: kapsam, logo ve değişiklik

Karar ve uygulama örneği

Örnek: Üretici, bir hammaddenin sertifikasını bütün sos çeşitlerinin belgesi olarak müşteriye gönderir. Hammadde kimliği, bitmiş ürün listesi ve üretim kapsamını ayırın. Aynı hammaddenin kullanılması tüm formüllerin aynı değerlendirme sonucu taşıdığını göstermez. Ortak ekipman ve işlem yardımcıları gerçek akışla açıklanır. HAK statüsü, kuruluş adı ve ilgili gıda kapsam eki birlikte kontrol edilir. Müşterinin belgeyi istemesi danışmana logo izni vermez; işaret ancak gerçek düzenleyicinin koşullarıyla kullanılır.

Sorular ve yanıtlar

Koşul ve yetki sınırı

HAK reyestri güncel statü ve kapsam için kaynaktır; başka kuruluş adına belgeden Kayra/QRS yetkisi çıkarılmaz. Gıda güvenliği ve halal değerlendirme aynı sonuç olarak sunulmaz.

Kayra hizmetinin rolü

Kayra kapsamın belirlenmesi, doküman hazırlığı ve değerlendirme koordinasyonunu sözleşmedeki rolüne göre destekleyebilir. Program sahibinin kuralları ile seçilen kuruluşun güncel yetki, kapsam ve karar sorumluluğu ayrıca kontrol edilir. Hazırlık hizmeti; belgelendirme, marka kullanma izni, denetim derecesi veya hukuki uygunluk garantisi değildir.

Resmi kaynaklar

Kontrol: 3 Ekim 2026. Örnek koşulludur; gerçekleşmiş müşteri işlemi veya onay iddiası değildir.

• english.hak.gov.tr — accredited-hcabs

İlgili rehberler

• Kim Verir / Yürütür?
• Firma ve Danışmanlık
• Gerekli Belgeler