ISO standardı geliştirir. Akreditasyon kuruluşu, belgelendirme kuruluşunun yeterliliğini yönetim sistemi ve gıda zinciri teknik kategorileri bakımından değerlendirir. Belgelendirme kuruluşu başvuran işletmenin sistemini denetler.
Danışmanlık kuruluşu hazırlık desteği sağlayabilir; ancak bağımsız denetim ve belgelendirme kararı yerine geçmez.
Genel bir ISO 22000 kapsamı, kuruluşun gıda zincirindeki her faaliyeti belgelendirebildiği anlamına gelmeyebilir. Üretim, yem, catering, depolama, taşıma veya ambalaj gibi ilgili kategori resmî kapsam kaydında bulunmalıdır.
Denetçi ekibinin ürün, proses, mikrobiyolojik, kimyasal, fiziksel ve alerjen tehlikelerini değerlendirebilecek teknik yetkinliği kritik seçim ölçütüdür.
Teklifte ürünler, prosesler, yerleşkeler, gıda zinciri kategorisi, çalışanlar, vardiyalar, denetim günleri ve gözetim yapısı açık olmalıdır.
Denetime gerek olmadığını, kesin belge sonucunu veya yalnız evrak gönderimiyle sertifika düzenlenmesini vaat eden yaklaşımlar güvenilir belgelendirme yapısıyla bağdaşmaz.
Belgelendirme ve danışmanlık dâhil en çok karşılaşılan soruların doğrudan yanıtları.
UZMANA SORUNHayır. ISO standardı yayımlar; kuruluşları denetleyip sertifika düzenlemez.
Danışmanlık hazırlık desteğidir; bağımsız denetim ve belge kararı belgelendirme kuruluşunca yürütülür.
Kuruluşun ISO 22000 ve ilgili gıda zinciri kategorisinde gerekli teknik yeterliliğe sahip olması gerekir.
Belgelendirme kuruluşunun tarafsızlık, yetkinlik ve tutarlılığının bağımsız değerlendirilmesini ve belgenin tanınırlığını destekler.
Karar, denetim kanıtları incelenerek denetimi yapan ekipten bağımsız yetkin kişilerce alınır.
Evet. Kayra Patent; mevcut durum analizi, sistem kurulumu, dokümantasyon, eğitim, uygulama, iç tetkik ve denetim hazırlığı konularında ISO 22000 danışmanlığı verir. Danışmanlık ile bağımsız belgelendirme denetimi ve kararı ayrı hizmetlerdir.
Talep türünüzü seçip temel bilgilerinizi yazın; uzmanlarımız danışmanlık kapsamını veya belgelendirme yolunu ayrı ayrı netleştirsin.
Hafta içi 09:00–18:00 · Türkiye'nin 81 ilinde hizmet
AZAzərbaycanca
UZO‘zbekcha
ENEnglish
ARالعربية
FRFrançais
DEDeutsch
RUРусский